{"title":"Spiralteigknetmaschinen 2","description":"\u003cp\u003eLa machine à pétrir les pâtes spirales est l'appareil idéal pour pétrir les pâtes des pizzerias, pâtisseries et boulangeries. La forme particulière du crochet à pétrir en spirale permet d'obtenir en quelques minutes une pâte parfaitement mélangée. La caractéristique principale d'une machine à pétrir en spirale est le mouvement de rotation simultané de la cuve et du crochet en spirale. Cela entraîne le fait que seule une partie de la pâte est travaillée, ce qui permet de garder la chaleur de friction faible et d'obtenir un mélange plus homogène.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/3115\/0657\/collections\/03-Spiralteigknetmaschine.png?v=1734394278","url":"https:\/\/www.gastro-hero.fr\/collections\/spiralteigknetmaschinen-2.oembed","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}