Préparation

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Découvrez notre sélection de matériel et équipement professionnel dédiée à la préparation de vos aliments pour tous les métiers de bouche. La préparation de vos aliments est l'atout d'une bonne cuisine. Elle vous fait gagner du temps et vous permet de vous concentrer sur la cuisson et la présentation de vos plats. Nos experts ont choisi parmi différentes marques du marché, des produits fiables et robustes à des prix imbattables.

Veuillez trouver des produits pour le travail de la pâte qui sont indispensables. Nous vous proposons des pétrins, batteurs mélangeurs, laminoirs et d'autres produits de cette rubrique sur notre shop en ligne. Des trancheuses, hachoirs à viande ou bien presses à hamburger vous aiderons à travailler votre viande de manière optimale. Pour optimiser vos préparations de légumes, nous vous proposons une gamme de coupe-légumes professionnel, cutter ou mixeur plongeant. Pour bien conserver vos aliments, trouvez notre équipement de machine sous vide alimentaire ou thermoscelleuses.

Vous trouverez tout ces produits et plus encore pas chers sur notre site.

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Cutter Eco 12 litres

Cutter Eco 12 litres Réf.: GH-CU-ECO12

  • Conçu pour couper, hacher et mélanger
  • Rotations moteur : jusqu’à 2 200 tours / min
  • Récipient de 12 litres
  • Dimensions (l x P x H) : 290 x 470 x 525 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
469 €
Promotion:
399 €
Vous économisez:
70 €
Prix HT,
Pétrin à spirale ECO 30 220 V - Tête relevable

Pétrin à spirale ECO 30 220 V - Tête relevable Réf.: GH-AT30-A

  • Tête relevable
  • Capacité de pâte : 12 kg
  • Contenance : 30 l
  • Puissance : 1,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 445 x 773 x 795 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
1 099 €
Promotion:
979 €
Vous économisez:
120 €
Prix HT,
Batteur mélangeur professionnel ECO 20

Batteur mélangeur professionnel ECO 20 Réf.: GH-YPL20

  • Haute qualité
  • Manipulation simple et sécurisée par un dispositif de protection
  • Également approprié pour mélanger des ingrédients liquides
  • Dimensions du produit (l x P x H) : 520 × 490 × 790 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
789 €
Promotion:
639 €
Vous économisez:
150 €
Prix HT,
Formeuse à pizza Moretti - iP 33 - iRoll

Formeuse à pizza Moretti - iP 33 - iRoll Réf.: GH-493030010

  • Pour la préparation professionnelle des pâtes ayant un diamètre de 33 cm
  • Dimensions (l x P x H) : 425 x 540 x 750
  • Alimentation : 3,6kW / 400V / 3N / 50Hz
Délai de livraison : 15 - 19 jours ouvrables
Prix normal:
3 959 €
Promotion:
3 599 €
Vous économisez:
360 €
Prix HT,
Batteur mélangeur professionnel ECO PL7

Batteur mélangeur professionnel ECO PL7 Réf.: GH-YPL7

  • Capacité : 7 litres
  • Manipulation simple et sécurisée
  • Grille de protection contre la surchauffe
  • Puissance : 500 W
  • Dimensions du produit : 380 x 240 x 445 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
379 €
Promotion:
319 €
Vous économisez:
60 €
Prix HT,
Trancheuse ECO 250

Trancheuse ECO 250 Réf.: GH-ASM250

  • Largeur max. de coupe : 12 mm
  • Lame (Ø) : 250 mm
  • Construction solide
  • Largeur de coupe variable
  • Dimensions (l x P x H) : 510 x 425 x 380 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
379 €
Promotion:
299 €
Vous économisez:
80 €
Prix HT,
Bouleuse de pâte BSL-300A

Bouleuse de pâte BSL-300A Réf.: GH-BSL-300A

  • Bouleuse de pâte pour bouler la pâte à pizza
  • Jusqu'à 3600 pâtons (20 - 300 g)/heure
  • Dimensions (l x P x H) : 330 x 550 x 810 mm
Délai de livraison : 2 - 4 jours ouvrables
Prix normal:
2 549 €
Promotion:
2 319 €
Vous économisez:
230 €
Prix HT,
Pétrin à spirale GMG PROFI 42 litres / 38 kg – 400 V – tête & cuve variables

Pétrin à spirale GMG PROFI 42 litres / 38 kg – 400 V – tête & cuve variables Réf.: GH-TKR-4238T-CN

  • Tête relevable et cuve amovible
  • Convient pour pâte à pizza et à pain
  • Capacité de pâte : 38 kg
  • Volume de la cuve : 42 litres
  • Puissance : 1,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 800 x 480 x 730 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
2 245 €
Promotion:
2 039 €
Vous économisez:
206 €
Prix HT,
Trancheuse ECO 300

Trancheuse ECO 300 Réf.: GH-ASM300

  • Fabriqué en aluminium
  • Lame : Ø 300 mm
  • Pour jambon, saucisses, etc.
  • Dimensions (l x P x H) : 595 x 485 x 450 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
479 €
Promotion:
399 €
Vous économisez:
80 €
Prix HT,
Robot ménager Design Advanced Digital

Robot ménager Design Advanced Digital Réf.: GH-40977

  • Moteur à courant continu haute performance particulièrement silencieux
  • Affichage du programme par LED, écran LCD avec fonction compte à rebours
  • Capacité de 5 litres
  • Dimensions (l x P x H) : 230 x 360 x 365 mm

Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
579 €
Promotion:
499 €
Vous économisez:
80 €
Prix HT,
Batteur mélangeur professionnel ECO 5

Batteur mélangeur professionnel ECO 5 Réf.: GH-YPL5

  • Capacité : 5 litres
  • Manipulation simple et sécurisée
  • Grille de protection contre la surchauffe
  • Puissance : 500 W
  • Dimensions du produit ( l x P x H ) : 380 x 240 x 375 m.
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
365 €
Promotion:
299 €
Vous économisez:
66 €
Prix HT,
Pétrin à spirale ECO 30 220 V- Tête fixe

Pétrin à spirale ECO 30 220 V- Tête fixe Réf.: GH-AT30-F

  • Pétrin à tête fixe
  • Capacité de pâte : 12 kg
  • Contenance : 30 l
  • Puissance : 1,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 445 x 773 x 795 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
989 €
Promotion:
839 €
Vous économisez:
150 €
Prix HT,
Éplucheuse á pommes de terre PPF 10

Éplucheuse á pommes de terre PPF 10 Réf.: GH-PPF10

  • Éplucheuse à pommes de terre en inox
  • Capacité par cycle max. : 10 kg
  • Capacité d'épluchage max. : 120 kg/h
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 380 x 770 x 1160 mm
Délai de livraison : 15 - 19 jours ouvrables
Prix normal:
1 685 €
Promotion:
1 449 €
Vous économisez:
236 €
Prix HT,
Laminoir PROFI Single 40

Laminoir PROFI Single 40 Réf.: GH-TTA-S-40

  • Boîtier 100 % inox
  • Goulotte d’introduction et rouleaux en plastique
  • Diamètre de la pâte : de 260 à 400 mm
  • Quantité de pâte : entre 80 et 500 grammes
  • Dimensions (l x P x H) : 520 x 390 x 370 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
Prix normal:
765 €
Promotion:
665 €
Vous économisez:
100 €
Prix HT,
Pétrin à spirale GMG PROFI 22 litres / 18 kg – 400 V – tête & cuve variables

Pétrin à spirale GMG PROFI 22 litres / 18 kg – 400 V – tête & cuve variables Réf.: GH-TKR-2218T-CN

  • Tête relevable et cuve amovible
  • Convient pour pâte à pizza et à pain
  • Capacité de pâte : 18 kg
  • Volume de la cuve : 22 litres
  • Puissance : 0,75 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 630 x 390 x 620 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
1 895 €
Promotion:
1 579 €
Vous économisez:
316 €
Prix HT,
Pétrin à spirale PROFI 7 230V - Tête fixe

Pétrin à spirale PROFI 7 230V - Tête fixe Réf.: GH-7010121010E

  • Pétrin à spirale avec tête fixe
  • Poids pâte : 6 kg
  • Contenance : 7 l 
  • Puissance moteur : 0,22 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 240 x 600 x 610 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
919 €
Promotion:
769 €
Vous économisez:
150 €
Prix HT,
Trancheuse ECO 195

Trancheuse ECO 195 Réf.: GH-ASM195

  • Largeur de coupe max. : 12 mm
  • Construction robuste : supporte de fortes contraintes
  • Largeur de coupe variable
  • Lame (Ø) : 195 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 445 x 340 x 338 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
339 €
Promotion:
249 €
Vous économisez:
90 €
Prix HT,
Coupe-légumes Cuocojet A2

Coupe-légumes Cuocojet A2 Réf.: GH-CUOCOJET_A2

  • Coupe-légumes professionnel
  • Haute qualité, Made in Italy
  • Pour tous les types de légumes ainsi que pour les noix, le fromage, le chocolat, etc.
Délai de livraison : 4 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
745 €
Promotion:
619 €
Vous économisez:
126 €
Prix HT,
Trancheuse ECO 220

Trancheuse ECO 220 Réf.: GH-ASM220

  • Largeur de coupe max. : 12 mm
  • Construction robuste : supporte de fortes contraintes
  • Largeur de coupe variable
  • Lame (Ø) : 220 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 480 x 425 x 380 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
349 €
Promotion:
289 €
Vous économisez:
60 €
Prix HT,
Coupe-légumes ECO avec 5 disques

Coupe-légumes ECO avec 5 disques Réf.: GH-GS-ECOS5

  • Coupe rapidement les légumes frais
  • Nombreux accessoires inclus
  • Nettoyage facile pour une hygiène maximale
  • Dimensions du produit (Ix P x H) : 247 x 621 x 506 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
569 €
Promotion:
499 €
Vous économisez:
70 €
Prix HT,
Chat en ligne Chat