{"product_id":"bartscher-four-a-chaleur-tournante-at410-mdi-a120822","title":"Bartscher four à chaleur tournante AT410-MDI","description":"\u003cp\u003eLe four à chaleur tournante Bartscher AT410-MDI associe la fonctionnalité éprouvée de la série AT à un grand confort d’utilisation grâce à la commande numérique Bartscher MDI. La ventilation puissante, la fonction de buée (injection de vapeur) et l’inversion du sens de rotation du moteur garantissent des résultats de cuisson homogènes et reproductibles. Avec sa chambre de cuisson généreuse au format 600 x 400 mm, il est idéal pour une utilisation professionnelle en boulangerie et en restauration.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAvantages du produit en un coup d’œil:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCommande numérique Bartscher MDI avec bouton rotatif et affichage de la température et du temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRépartition homogène de la chaleur grâce à 2 ventilateurs avec inversion du sens de rotation du moteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonction de buée (injection de vapeur) supplémentaire pour des résultats de cuisson optimaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre de cuisson arrondie pour une circulation d’air améliorée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlissières amovibles pour un nettoyage facile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble vitrage de porte et éclairage intérieur pour un contrôle confortable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eInformations sur la chambre de cuisson:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau de la chambre de cuisson: acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions intérieures (LxPxH): 700 x 460 x 360 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de niveaux: 4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType de niveaux: transversal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat des niveaux: 600 x 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspacement entre les niveaux: 80 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonctions: chaleur tournante, buée (injection de vapeur), inversion du sens de rotation du moteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de température: 50 °C à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéglage de la température: thermostatique par paliers de 1 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de chauffe: env. 12 minutes (150 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie: 1–120 minutes avec signal sonore\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAccessoires inclus:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 plaques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 tuyau d’alimentation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDétails du produit:\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSérie: AT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de programmes de cuisson: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre de phases de cuisson: 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de ventilation: 1 niveau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande: bouton rotatif MDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffichage LED: température, temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThermostat: oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoyants de contrôle: marche\/arrêt, chauffe, minuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccordement d’eau: raccordement fixe 3\/4\"\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterrupteur marche\/arrêt: oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndice de protection: IPX3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau du boîtier: acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur: gris argenté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccordement de l’appareil: 3 NAC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance raccordée: 6,4 kW | 400 V | 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids: 69 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du produit (LxPxH): 835 x 765 x 570 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bartscher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51371284300097,"sku":"A120822","price":1414.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/3115\/0657\/files\/4997276-A120822_5d8ada1c-fffe-498b-b23c-610e26bcbe92.webp?v=1776595897","url":"https:\/\/www.gastro-hero.fr\/products\/bartscher-four-a-chaleur-tournante-at410-mdi-a120822","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}