{"product_id":"four-a-convection-ventilee-tecnoeka-evolution-next-ekf-423-n-u-4-x-429-x-345-mm-fonction-vapeur-indirecte-ekf423nu","title":"Four à convection ventilée Tecnoeka Evolution Next EKF 423 N U, 4 x 429 x 345 mm, fonction vapeur indirecte","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTecnoeka EKF 423 N U\u003c\/strong\u003e de la série Evolution Next est un \u003cstrong\u003efour électrique à convection ventilée avec fonction vapeur indirecte\u003c\/strong\u003e pour les applications professionnelles en restauration, boulangerie et pâtisserie. Avec son \u003cstrong\u003efaible encombrement\u003c\/strong\u003e, ses 4 niveaux au \u003cstrong\u003eformat 429 x 345 mm\u003c\/strong\u003e et son fonctionnement à convection ventilée, ce four professionnel compact est idéal pour cuire, rôtir, réchauffer et préparer avec flexibilité au quotidien en cuisine. Grâce à la \u003cstrong\u003ecommande électromécanique\u003c\/strong\u003e et à la \u003cstrong\u003efonction vapeur par pression sur un bouton\u003c\/strong\u003e, le four se contrôle facilement et confortablement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du produit en un coup d’œil :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdéal pour cuire, rôtir et réchauffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception compacte pour les espaces de boulangerie, les pâtisseries et les petites cuisines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande électromécanique pour un contrôle simple et direct\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte abattante ventilée avec vitre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage intérieur pour une bonne visibilité dans la chambre de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefroidissement interne pour un fonctionnement fiable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception empilable pour un aménagement de cuisine peu encombrant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit de qualité, fabriqué en Italie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur la fonction de cuisson :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFonctionnement à convection ventilée pour une répartition homogène de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVapeur indirecte par pression sur un bouton pour un apport d’humidité lors de la cuisson et du rôtissage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de température : 100 à 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle de la température par thermostat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur la chambre de cuisson :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComprend 4 niveaux pour plaques ou grilles au format 429 x 345 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance entre niveaux : 74 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharge maximale : 1,5 kg par niveau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires inclus :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eInclus : 4 plaques en aluminium 429 x 345 mm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails du produit :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du produit (L x P x H) : 590 x 709 x 589 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau de la chambre de cuisson : acier inoxydable AISI 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : noir \/ argent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccordement : AC 220\/230 V, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance : 3,1 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommande : électromécanique, positionnée en bas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCâble de raccordement : H07RN-F, monophasé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur du câble : 1,6 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccordement à l’eau : 3\/4\", pour eau adoucie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePression d’eau : 100 à 200 kPa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndice de protection : IPX4, protégé contre les projections d’eau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 36,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tecnoeka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51910616973633,"sku":"EKF423NU","price":649.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/3115\/0657\/files\/17965296-ekf423nu-tecnoeka-ofen.webp?v=1782930872","url":"https:\/\/www.gastro-hero.fr\/products\/four-a-convection-ventilee-tecnoeka-evolution-next-ekf-423-n-u-4-x-429-x-345-mm-fonction-vapeur-indirecte-ekf423nu","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}