{"product_id":"petrin-spiral-fimar-hyd38sbm-38-kg-pour-forte-hydratation-tete-fixe-hyd38sbmn023m","title":"Pétrin spiral FIMAR HYD38SBM 38 kg pour forte hydratation, tête fixe","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003epétrin spiral Hydraplus HYD38SBMN023M\u003c\/strong\u003e est un pétrin spiral professionnel en version SB avec tête fixe et cuve fixe. Il est conçu pour différents types de pâtes et particulièrement adapté aux \u003cstrong\u003epâtes à forte hydratation jusqu’à 90%\u003c\/strong\u003e. Avec une capacité de pâte allant jusqu’à 38 kg par cycle, un volume de cuve de 48 Litres et une vitesse de spirale de 55–250 rpm, il répond aux exigences d’une utilisation professionnelle. La \u003cstrong\u003estructure laquée anti-rayures\u003c\/strong\u003e, les composants en acier inoxydable au niveau des zones en contact avec les aliments ainsi que le micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve complètent l’équipement technique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du produit en un coup d’œil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersion SB : tête fixe et cuve fixe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eadapté aux pâtes à forte hydratation jusqu’à 90%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuantité de pâte par cycle : 38 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume de cuve : 48 Litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse de la spirale : 55–250 rpm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003estructure laquée anti-rayures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emicro-interrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecouvercle de cuve en polycarbonate, fumé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit de qualité de fabrication italienne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur l’organe de mélange\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSystème à spirale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpirale en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarre casse-pâte en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de vitesse : 55–250 rpm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur la cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecuve fixe en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de pâte : 38 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume de cuve : 48 Litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle en polycarbonate, fumé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails du produit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du produit (L x P x H) : 860 x 480 x 980–1.200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : structure avec laquage anti-rayures ; pièces en contact avec les aliments (cuve, spirale, barre casse-pâte) en acier inoxydable ; couvercle en polycarbonate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccordement : 400 V, 3Ph, 50\/60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance : 3,6 kW \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharge max. : 38 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement : laquage anti-rayures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariante de cuve : cuve fixe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 48 Litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersion : SB (tête fixe et cuve fixe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 158 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fimar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51419829928257,"sku":"HYD38SBMN023M","price":1772.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/3115\/0657\/files\/6291519-HYD12_18_25_38_SBM-_Spiralknetmaschine.webp?v=1776633250","url":"https:\/\/www.gastro-hero.fr\/products\/petrin-spiral-fimar-hyd38sbm-38-kg-pour-forte-hydratation-tete-fixe-hyd38sbmn023m","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}