{"product_id":"rieber-thermoplates-11-065-revetu-84010821","title":"Rieber thermoplates® 1\/1 065 revêtu","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRieber thermoplates® 1\/1 065 revêtu\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e est un bac de cuisson GN breveté et économe en énergie, fabriqué en matériau multicouche conducteur SWISS-PLY avec un revêtement antiadhésif de haute qualité. Le noyau en aluminium intégré permet une conductivité thermique et frigorifique jusqu’à 10 fois supérieure à celle de l’inox pur et assure une répartition de température très rapide et homogène. Les thermoplates® conviennent ainsi à une utilisation continue sur l’ensemble du processus – de la cuisson et du rôtissage au maintien au chaud, au transport et au service, sans transvasement. L’association d’une grande efficacité énergétique et d’une conception hygiénique soutient durablement les processus des cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du produit en un coup d’œil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRépartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisable directement sur induction, vitrocéramique et électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation continue sur l’ensemble du processus sans transvasement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnv. 30% de gain de place grâce au système GN aux angles droits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement antiadhésif haut de gamme, facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle pour un nettoyage simplifié\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit de qualité \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMade in Germany\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur le matériau:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium intégré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouches métalliques externes pour un usage hygiénique et conforme au contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConductivité jusqu’à 10x supérieure par rapport à l’inox pur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de réaction rapides lors du chauffage et du refroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRépartition homogène de la température sur le fond et les parois latérales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation écoénergétique grâce à un transfert thermique optimisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails du produit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : SWISS-PLY multicouche (inox\/aluminium\/inox)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat GN : GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfondeur GN : 65 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 6 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement : multislide® DURAPEK® (sans PFO ni PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur du matériau : 2,6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariante de bac : avec angles droits et sans poignées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de température : -20 °C à +220 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 2,7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du produit (L x P x H) : 324 x 530 x 65 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rieber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51285508751681,"sku":"84010821","price":348.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/3115\/0657\/files\/3841153-84010821-21_e6aa3892-93c7-48f5-adaa-3315b4b4fb48.webp?v=1776607192","url":"https:\/\/www.gastro-hero.fr\/products\/rieber-thermoplates-11-065-revetu-84010821","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}