{"product_id":"rieber-thermoplates-11-065-revetu-avec-poignees-84010921","title":"Rieber thermoplates® 1\/1 065 revêtu – avec poignées","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRieber thermoplates® 1\/1 065 revêtu - avec poignées\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e est un bac de cuisson GN breveté et économe en énergie, fabriqué en matériau multicouche conducteur SWISS-PLY avec un revêtement antiadhésif haut de gamme. Le noyau en aluminium intégré permet une conductivité thermique et frigorifique jusqu’à 10x supérieure par rapport à l’inox pur et assure une répartition de température très rapide et homogène. Ainsi, les thermoplates® conviennent à une utilisation continue tout au long du process – de la cuisson et du rôtissage au maintien au chaud, au transport et au service, sans transvasement. Les poignées fixes montées solidement garantissent un transport et une manipulation sûrs au quotidien en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du produit en un coup d’œil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRépartition de la chaleur et du froid très rapide et homogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation directe sur induction, vitrocéramique et électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation continue sans transvasement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignées fixes pour un transport facile et une manipulation sûre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement antiadhésif haut de gamme, compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit de qualité \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMade in Germany\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur le matériau:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium intégré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouches métalliques extérieures pour une utilisation hygiénique, compatible contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConductivité jusqu’à 10x supérieure par rapport à l’inox pur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de réaction rapides lors du chauffage et du refroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRépartition homogène de la température sur le fond et les parois latérales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation économe en énergie grâce à un transfert thermique optimisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails du produit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : matériau multicouche SWISS-PLY (acier inoxydable\/aluminium\/acier inoxydable)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat GN : GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfondeur GN : 65 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 6 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement : revêtement multislide® DURAPEK® (sans PFO ni PFOA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur du matériau : 2,6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariante de bac : avec angles droits et avec poignées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de température : -20 °C à +220 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 2,961 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du produit (L x P x H) : 324 x 530 x 65 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rieber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51285509472577,"sku":"84010921","price":381.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/3115\/0657\/files\/3841306-84010921-21_9587201b-0557-448e-9a9b-a0900fa6ee31.webp?v=1776607317","url":"https:\/\/www.gastro-hero.fr\/products\/rieber-thermoplates-11-065-revetu-avec-poignees-84010921","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}