{"product_id":"rieber-thermoplates-12-100-revetu-84010828","title":"Rieber thermoplates® 1\/2 100 revêtu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eRieber thermoplates® 1\/2 100 revêtu\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e est un bac de cuisson GN breveté, économe en énergie, fabriqué en matériau multicouche conducteur SWISS-PLY avec un revêtement antiadhésif haut de gamme. Il permet une répartition particulièrement rapide et homogène de la chaleur et du froid sur l’ensemble du bac. Grâce à l’utilisation directe sur induction, vitrocéramique et plaques électriques, les préparations peuvent être réalisées plus rapidement et sans rupture de process. Le standard GN est ainsi conservé tout au long des étapes – sans transvasement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du produit en un coup d’œil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBac de cuisson GN breveté pour un travail économe en énergie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium pour une conductivité jusqu’à 10x supérieure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRépartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid, jusque dans les angles et les bords\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement antiadhésif haut de gamme avec un excellent effet de démoulage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisable directement sur induction, vitrocéramique et électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation continue du process sans transvasement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème d’organisation angulaire pour env. 30 % de gain de place par rapport aux casseroles rondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit de qualité \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMade in Germany\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur le matériau:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium intégré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouches métalliques extérieures pour une utilisation hygiénique et apte au contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConductivité jusqu’à 10x supérieure par rapport à l’inox pur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de réaction rapides lors du chauffage et du refroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRépartition homogène de la température sur le fond et les parois latérales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation économe en énergie grâce à un transfert thermique optimisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDétails du produit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : SWISS-PLY multicouche (inox\/aluminium\/inox)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimension GN : GN 1\/2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfondeur GN : 100 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement : revêtement multislide® DURAPEK®, sans PFO ni PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur du matériau : 2,6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariante de bac : avec angles droits et sans poignées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de température : -20 °C à +220 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 5 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 1,774 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions du produit (L x P x H) : 324 x 265 x 100 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rieber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51285508784449,"sku":"84010828","price":301.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/3115\/0657\/files\/3841134-84010828-21_4676a742-f1b5-423c-857a-7dd33130defe.webp?v=1776607204","url":"https:\/\/www.gastro-hero.fr\/products\/rieber-thermoplates-12-100-revetu-84010828","provider":"GastroHero","version":"1.0","type":"link"}