Travail de la viande

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GastroHero vous présente des équipements pour travailler la viande de manière professionnelle. Nous vous garantissons une préparation rapide et efficace des produits de la charcuterie. Choisissez parmi le large choix de trancheuses, hachoirs à viande, presses à hamburger, poussoirs à saucisses ou bien scies à os et accessoires indispensables.

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Trancheuse ASM 300

Trancheuse ASM 300 Réf.: GH-ASM300

  • Fabriqué en aluminium
  • Lame : Ø 300 mm
  • Pour jambon, saucisses, etc.
  • Dimensions (l x P x H) : 595 x 485 x 450 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
534 €
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TTC. 452,65 €
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EM-Deal
Trancheuse ECO 250 N

Trancheuse ECO 250 N Réf.: GH-ASM250

  • Largeur max. de coupe : 12 mm
  • Lame (Ø) : 250 mm
  • Construction solide
  • Largeur de coupe variable
  • Dimensions (l x P x H) : 510 x 425 x 380 mm
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430 €
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TTC. 379,64 €
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Trancheuse ASM 195

Trancheuse ASM 195 Réf.: GH-ASM195

  • Largeur de coupe max. : 12 mm
  • Construction robuste : supporte de fortes contraintes
  • Largeur de coupe variable
  • Lame (Ø) : 195 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 377 x 416 x 314 mm
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339 €
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TTC. 310,20 €
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Trancheuse ECO 220 N

Trancheuse ECO 220 N Réf.: GH-ASM220

  • Largeur de coupe max. : 12 mm
  • Construction robuste : supporte de fortes contraintes
  • Largeur de coupe variable
  • Lame (Ø) : 220 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 480 x 425 x 380 mm
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378 €
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Hachoir à viande ECO 120, angulaire

Hachoir à viande ECO 120, angulaire Réf.: GH-FW-ECO120

  • Facile à utiliser
  • Dimensions (l x P x H) : 262 x 602 x 454 mm
  • Capacité maximale : 120 kg / h
  • Puissance : 0,85 kW
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
467 €
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395,35 €
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TTC. 474,42 €
Hachoir à viande FW 8 D

Hachoir à viande FW 8 D Réf.: GH-FW8D

  • Hachoir à viande en aluminium de qualité supérieure
  • Groupe de coupe en inox
  • Capacité maximale : 50 kg/h
  • Dimensions (l x P x H) : 300 x 330 x 360 mm
Délai de livraison : 15 - 19 jours ouvrables
PVC²:
430 €
Prix:
418,17 €
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11,83 €
TTC. 501,80 €
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Presse à hamburger HF 130

Presse à hamburger HF 130 Réf.: GH-HF130

  • Presse à hamburger
  • En aluminium anodisé & inox de qualité supérieure
  • Pour les hamburgers à partir de Ø 130 mm
  • Avec support pour feuilles de hamburgers
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 330 x 250 x 300 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
PVC²:
190 €
Prix:
177,78 €
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TTC. 213,34 €
Presse à hamburger HP F 10

Presse à hamburger HP F 10 Réf.: GH-HPF10

  • Presse à hamburgers en aluminium et en acier inoxydable
  • Pour hamburger Ø 100 mm
  • Avec support pour feuilles de hamburger
  • Dimensions (l x P x H) : 300 x 190 x 285 mm
Prix:
266,84 €
TTC. 320,21 €
Presse à hamburger manuelle 130

Presse à hamburger manuelle 130 Réf.: GH-7401A

  • Pour presser des galettes de hamburger
  • Utilisation manuelle particulièrement simple par levier
  • Taille des galettes : Ø 130 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 250 x 255 x 275 mm
Délai de livraison : 8 - 14 jours ouvrables
PVC²:
236 €
Prix:
191,40 €
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44,60 €
TTC. 229,68 €
Trancheuse Profi ASE 370 AFF TR de GAM

Trancheuse Profi ASE 370 AFF TR de GAM Réf.: GH-ASE_370_AFF_TR

  • Largeur de coupe maximale : 15 mm
  • Matériau: alliage d'aluminium anodisé
  • Couteau Ø: 370 mm
  • Protection optimale et parfaite manipulation
  • Raccordement 400 V
Délai de livraison : 15 - 19 jours ouvrables
PVC²:
2 655 €
Prix:
2 147,62 €
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507,38 €
TTC. 2 577,14 €
CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 195 mm Rouge

CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 195 mm Rouge Réf.: GH-CTJ195BR

CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 195 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
469 €
Prix:
467,97 €
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1,03 €
TTC. 561,56 €
CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 300 mm

CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 300 mm Réf.: GH-CTJ300B

CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 300 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
859 €
Prix:
858,88 €
Vous économisez:
0,12 €
TTC. 1 030,66 €
Couteau de pré-coupe FWM 22

Couteau de pré-coupe FWM 22 Réf.: GH-FWM22

  • Couteau de pré-coupe en acier inoxydable
  • Auto-affûtage
  • Pour hachoir à viande FW 22
Délai de livraison : 15 - 19 jours ouvrables
Prix:
37,29 €
TTC. 44,75 €
Hachoir à viande Buffalo 113kg

Hachoir à viande Buffalo 113kg Réf.: GH-CB943

  • Garantie intégrale 1 ans
  • Boîtier en plastique stable et robuste
  • Facile à utiliser
  • Dimensions (l x P x H) : 420 x 170 x 430 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
198,99 €
Prix:
155,87 €
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43,12 €
TTC. 187,04 €
Attendrisseur à viande électrique, HENDI, 230V/350W, 514x224x(H)430mm

Attendrisseur à viande électrique, HENDI, 230V/350W, 514x224x(H)430mm Réf.: GH-975305

  • Attendrisseur à viande électrique
  • Matériau :Métaux, Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 514 x 224 x 430 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
775 €
Prix:
740,66 €
Vous économisez:
34,34 €
TTC. 888,79 €
Bloc de découpe FCZ 0006 / F

Bloc de découpe FCZ 0006 / F Réf.: GH-FCZ0006/F

  • Bloc de découpe en acier inoxydable
  • Surface de travail en polyéthylène de 50 mm d'épaisseur
  • Dimensions (l x P x H) : 500 x 500 x 900 mm
Délai de livraison : 8 - 14 jours ouvrables
PVC²:
624 €
Prix:
570,42 €
Vous économisez:
53,58 €
TTC. 684,50 €
Bloc à découper ECO en polyéthylène avec support

Bloc à découper ECO en polyéthylène avec support Réf.: GH-HB-ECO50

  • Entièrement en acier chromé AISI430 de haute qualité
  • idéal pour le traitement de la viande
  • Parfaitement adaptée pour une utilisation alimentaire
  • Dimensions (l x P x H) : 506x506x769 mm
Délai de livraison : 15 - 19 jours ouvrables
Prix:
379,97 €
TTC. 455,96 €
CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 195 mm

CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 195 mm Réf.: GH-CTJ195B

CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 195 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
469 €
Prix:
467,97 €
Vous économisez:
1,03 €
TTC. 561,56 €
CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 220 mm

CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 220 mm Réf.: GH-CTJ220B

CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 220 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
549 €
Prix:
546,16 €
Vous économisez:
2,84 €
TTC. 655,39 €
CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 250 mm

CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 250 mm Réf.: GH-CTJ250B

CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 250 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
639 €
Prix:
635,51 €
Vous économisez:
3,49 €
TTC. 762,61 €