Glaçons flocons (4)

L'objectif principal de l'utilisation de la glace en paillettes est le refroidissement du poisson frais, de la viande fraîche, des salades et desserts, ou simplement pour le refroidissement du champagne. L'usage de la glace en paillettes est multifonctionnel.

Le choix de la glace  qui convient, ne sert pas seulement l'hygiène ou le stockage des aliments comme le poisson ou la viande, il a aussi son importance dans la présentation de la marchandise.

La glace en paillette a, grâce à sa forme plate et fine, la plus grande zone de contact que tous les autres types de glace. Plus la surface de contact est grande, plus le refroidissement des produits est rapide.

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Compartiment de réserve à glace Hoshizaki B-301SA Réf.: GH-B-301SA

  • Pour env. 144 kg de glace
  • Idéal pour les machines à glaçons Hoshizaki
  • Compartiment de réserve à glace en inox de haute qualité
  • Fabricant de marque Hoshizaki
  • Dimensions (l x P x H) : 560 x 820 x 1 016 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix:
1 579 €

Machine à glace pilée Hoshizaki 450 kg Réf.: GH-FM-480AKE-HC-SB

  • Produit env. 450 kg de glaçons « flocons » par jour
  • Pour réservoir à glace externe
  • 2 ans de garantie totale inclus
  • Dimensions (l x P x H) : 560 x 700 x 780 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
Prix:
8 325 €

Machine à glace pilée Hoshizaki 85 kg Réf.: GH-FM-80KE-HC

  • Produit env. 85 kg de glaçons « flocons » par jour
  • Avec réservoir à glace de 26 kg
  • 2 ans de garantie totale inclus
  • Dimensions (l x P x H) : 640 x 600 x 800 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
Prix:
3 469 €

Machine à glace pilée Hoshizaki 125 kg Réf.: GH-FM-120KE-50-HC

  • Avec réfrigérant naturel R290
  • Produit env. 125kg de glaçons « flocons » par jour
  • Avec réservoir à glace de 57 kg
  • Machine à glaçons à refroidissement par air en acier inoxydable
  • Dimensions (l x P x H) : 940 x 600 x 800 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
Prix:
4 199 €
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