Fours à pizza

Pièce maîtresse de la pizzeria, le four à pizza en est aussi le prinicipal investissement. À bois, à gaz ou à électricité, son choix doit être défini en fonction du nombre de pizzas à produire et des compétences de la personne responsable de la cuisson. GastroHero vous propose une large sélection de fours à pizza professionnels électriques ou à gaz. Ces fours à pizza peuvent être équipés d'une ou bien de 2 chambres et sont alimentés soit par du 220V ou bien par du triphasé. La majorité de nos modèles, qu'ils s'agissent de fours à pizza électriques ou bien de fours à pizza à gaz, permettent de régler la chaleur de voûte et de sole séparemment.

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