Un chariot Bain Marie mobile ne sert pas uniquement à la distribution de repas lors de buffets ou dans le cadre de la restauration, mais peut également être utilisé dans la cuisine pour maintenir les plats au chaud ou pour préparer des ingrédients sensibles à la chaleur au bain-marie.
Le Bain Marie est l'un des équipements de cuisine les plus importants dans le secteur de la restauration. En particulier, les modèles mobiles sont très flexibles à utiliser. Que ce soit pour la préparation des plats ou pour maintenir au chaud, le chariot peut facilement être placé là où il est nécessaire. Dans notre gamme, vous trouverez des chariots Bain Marie avec bassins doubles, triples ou quadruples. Le sous-ensemble offre de l'espace pour les provisions ou les ustensiles de cuisine et grâce au régulateur de température, les plats ne brûlent pas dans le bac à eau. Des récipients GN adaptés aux chariots Bain Marie sont également disponibles dans notre boutique en ligne.
