- Chambre de cuisson éclairée avec sole en pierre réfractaire
- Capacité : 4 pizzas x 30 cm ou 1 x 50 cm ou 1 plaques à pizza de 600 x 400
- Éclairage intérieur intégré résistant aux chocs
- Alimentation : 4,2 kW
- Raccordement : 400 V CA 3 / N / PE
- Dimensions (l x P x H) : 850 x 991 x 363 mm
2.460,78 €






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À PROPOS DE CET ARTICLE
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DESCRIPTION DE L'ARTICLE
La société Moretti, forte de son histoire, de ses traditions et de sa passion pour le métier, est le leader incontesté des fabricants de matériel pizzaïolo. Ses produits se distinguent par leur caractère innovant, leur fiabilité, leur sécurité et leur écocompatibilité. Moretti investit dans la recherche des technologies les plus avancées et des solutions innovantes pour économiser les ressources et l'énergie, vous permettant ainsi de travailler de manière économique.
Caractéristiques du produit :
- Four à pizza MORETTI série iDeck 60.60 DIGITAL avec panneau de contrôle électronique (ventilé), pour un contrôle précis au degré près de la chaleur de la voûte et de la sole,
- Version avec une chambre de cuisson pour 4 pizzas de 30 cm de Ø
- Des résistances chauffantes renforcées directement sous la sole
- Une isolation renforcée permettant d'économiser l'énergie, et une isolation thermique supplémentaire vers l'extérieur
- Commande manuelle pour le démarrage/arrêt, l'éclairage, le chauffage de la voûte et le chauffage de la sole
- Éclairage intérieur intégré résistant aux chocs
- Porte de four en acier inoxydable avec poignée en acier inoxydable et système d'ouverture de porte stable soutenu par un ressort
- Boîtier extérieur en acier inoxydable avec des éléments de design contemporains
- Conçu pour supporter des contraintes élevées
- Fabriqué en Europe
- Une consommation d'énergie réduite au minimum
Informations à propos de la chambre de cuisson :
- 2 sondes de température par chambre pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson en ajustant la température
- Chambre de cuisson éclairée avec sole en pierre réfractaire
- Température maximale de fonctionnement jusqu'à 450°C, avec la chaleur gérée de façon indépendante pour la voûte et de la sole, réglable manuellement pour chaque chambre de cuisson par un thermostat
- Capacité : 4 pizzas x 30 cm ou 1 x 50 cm ou 1 plaques à pizza de 600 x 400
- Plage de températures : +50°/ +450°C
Détails du produit :
- Plage de températures : +50°/ +450°C
- Dimensions intérieures - chambre de cuisson (l x P x H) : 610x 660 x 140 mm
- Capacité : 4 pizzas x 30 cm ou 1 x 50 cm ou 1 plaques à pizza de 600 x 400
- Dimensions extérieures (l x P x H) : 850 x 991 x 363 mm
- Alimentation : 4,2 kW
- Raccordement : 400 V CA 3 / N / PE
- Consommation énergétique : 2,1 kWh/24h
Points forts du produit
- Chambre de cuisson éclairée avec sole en pierre réfractaire
- Capacité : 4 pizzas x 30 cm ou 1 x 50 cm ou 1 plaques à pizza de 600 x 400
- Éclairage intérieur intégré résistant aux chocs
- Alimentation : 4,2 kW
- Raccordement : 400 V CA 3 / N / PE
- Dimensions (l x P x H) : 850 x 991 x 363 mm
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Remarque
- Les services proposés sur notre boutique en ligne sont uniquement destinés aux professionnels, les clubs et les institutions publiques.
- Livraison sans frais de port* en France.
- Les appareils électriques livrés sans prise doivent être installés par un professionnel.
- Les appareils de technique de rinçage doivent être installés et mis en service par un spécialiste.
- Les appareils à gaz doivent être installés et mis en service par un technicien du gaz.
- Les appareils de réfrigération doivent être mis en service par un technicien en réfrigération/climatisation.
- L'illustration peut différer de l'article original.