Préparation
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Préparation
(675)Découvrez notre sélection de matériel et équipement professionnel dédiée à la préparation de vos aliments pour tous les métiers de bouche. La préparation de vos aliments est l'atout d'une bonne cuisine. Elle vous fait gagner du temps et vous permet de vous concentrer sur la cuisson et la présentation de vos plats. Nos experts ont choisi parmi différentes marques du marché, des produits fiables et robustes à des prix imbattables.
Veuillez trouver des produits pour le travail de la pâte qui sont indispensables. Nous vous proposons des pétrins, batteurs mélangeurs, laminoirs et d'autres produits de cette rubrique sur notre shop en ligne. Des trancheuses, hachoirs à viande ou bien presses à hamburger vous aiderons à travailler votre viande de manière optimale. Pour optimiser vos préparations de légumes, nous vous proposons une gamme de coupe-légumes professionnel, cutter ou mixeur plongeant. Pour bien conserver vos aliments, trouvez notre équipement de machine sous vide alimentaire ou thermoscelleuses.
Vous trouverez tout ces produits et plus encore pas chers sur notre site.
Coupe-légumes ECO avec 5 disques
Réf.:
GH-GS-ECOS5
- Coupe rapidement les légumes frais
- Nombreux accessoires inclus
- Nettoyage facile pour une hygiène maximale
- Dimensions du produit (Ix P x H) : 247 x 621 x 506 mm
Plaque de maintien de la température ECO pour 2 verseuses
Réf.:
GH-WHP-ECO2K
- 2 plaques de maintien de la température activables séparément
- • Alimentation : 220 V (monophasé)/50 Hz
- • Puissance : 0,12 kW
- • Dimensions (l x P x H) : 400 x 255 x 90 mm
Salamandre électrique ECO 610
Réf.:
GH-SM-61
- Idéal pour griller, chauffer et griller rapidement et facilement
- Plage de températures : +50°C à +250°C3
- Paire de rails en U pour insérer la grille de cuisson
- Dimensions du produit (I x P x H) : 610 x 340 x 280 mm
Toasteur à convoyeur 130
Réf.:
GH-EDT130
- Pour environ 130 tranches de pain grillé par heure
- Fabrication en acier inoxydable AISI 430 de qualité supérieure
- Vitesse de transport réglable
- Dimensions du produit (LxPxH) : 560 x 385 x 200 mm
Grille-pain à 6 fentes
Réf.:
GH-ET6M
- Grille-pain à fentes pour 6 tranches de pain
- Fabrication en acier inoxydable de haute qualité AISI 430
- Contrôle variable du niveau de brunissage
- Dimensions du produit (LxPxH) : 405 x 275 x 220 mm
Machine sous vide Axolute
Réf.:
GH-VD04PK1
- Produit de qualité fabriqué en Italie
- Barre de soudage : 30 cm
- « ActiSeal 3D » : réglage automatique pour toujours obtenir une étanchéité optimale
- Vitesse d’aspiration deux fois plus élevée
- Dimensions (l x P x H) : 440 x 240 x 110 mm
Pétrin à spirale ECO 30 220 V- Tête fixe
Réf.:
GH-AT30-F
- Pétrin à tête fixe
- Capacité de pâte : 12 kg
- Contenance : 30 l
- Puissance : 1,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 445 x 773 x 795 mm
Pétrin à spirale PROFI 33 litres 230V avec roulettes - tête réglable
Réf.:
GH-STKM33V
- Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête variable
- Boîtier robuste en matériel de haute qualité
- Volume du bol : 33 litres
- Dimensions du produit (LxPxH) : 450 x 740 x 750 mm
Pétrin à spirale PROFI 33 litres 400V avec roulettes - tête réglable et 2 vitesses
Réf.:
GH-STKM33V2G
- Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête variable
- Boîtier robuste en matériel de haute qualité
- Avec 2 vitesses
- Volume du bol : 33 litres
- Dimensions du produit (LxPxH) : 450 x 740 x 750 mm
Rotor Dito Sama avec lames lisses pour cutter 2,6l Prep4You
Réf.:
GH-650227
- Pour des coupes et un hachage nets des aliments délicats comme les herbes fraîches et le tartare de viande
- Rotor Dito Sama avec lames lisses pour cutter 2,6l Prep4You
Sachets sous vide Profi 20 x 30 cm, 50 pièces
Réf.:
GH-ACO1059
- Produit de qualité supérieure - Fabriqué en Italie
- Entièrement sans BPA
- Apte à la cuisson et à la sous-cuisson
- Dimensions du produit (L x P): 200 x 300 mm
Balance de table 3 Kg / 0,5 g de lisibilité
Réf.:
GH-LBX3
- Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
- Batterie interne rechargeable via USB
- Capacité : 3 kg
- Lisibilité : 0,5 g
- Dimensions (l x P x H) : 255 x 290 x 105 mm