Préparation
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Préparation
(710)Découvrez notre sélection de matériel et équipement professionnel dédiée à la préparation de vos aliments pour tous les métiers de bouche. La préparation de vos aliments est l'atout d'une bonne cuisine. Elle vous fait gagner du temps et vous permet de vous concentrer sur la cuisson et la présentation de vos plats. Nos experts ont choisi parmi différentes marques du marché, des produits fiables et robustes à des prix imbattables.
Veuillez trouver des produits pour le travail de la pâte qui sont indispensables. Nous vous proposons des pétrins, batteurs mélangeurs, laminoirs et d'autres produits de cette rubrique sur notre shop en ligne. Des trancheuses, hachoirs à viande ou bien presses à hamburger vous aiderons à travailler votre viande de manière optimale. Pour optimiser vos préparations de légumes, nous vous proposons une gamme de coupe-légumes professionnel, cutter ou mixeur plongeant. Pour bien conserver vos aliments, trouvez notre équipement de machine sous vide alimentaire ou thermoscelleuses.
Vous trouverez tout ces produits et plus encore pas chers sur notre site.
Trancheuse ECO 220 N
Réf.:
GH-ASM220
- Largeur de coupe max. : 12 mm
- Construction robuste : supporte de fortes contraintes
- Largeur de coupe variable
- Lame (Ø) : 220 mm
- Dimensions (l x P x H) : 480 x 425 x 380 mm
Batteur mélangeur ECO 30
Réf.:
GH-YPL30
- Haute qualité
- Manipulation facile pour un fonctionnement parfait
- Pour mélanger des ingrédients liquides
- Dimensions (l x P x H) : 545 x 485 × 865mm
Grille-pain à 4 fentes
Réf.:
GH-ET4M
- Grille-pain à fentes pour 4 tranches de pain
- Fabrication en acier inoxydable AISI 430 de haute qualité supérieure
- Contrôle variable du niveau de brunissage
- Dimensions du produit (L x P x H) : 315 x 275 x 220 mm
Grille-pain à 6 fentes
Réf.:
GH-ET6M
- Grille-pain à fentes pour 6 tranches de pain
- Fabrication en acier inoxydable de haute qualité AISI 430
- Contrôle variable du niveau de brunissage
- Dimensions du produit (LxPxH) : 405 x 275 x 220 mm
Machine sous vide Axolute
Réf.:
GH-VD04PK1
- Produit de qualité fabriqué en Italie
- Barre de soudage : 30 cm
- « ActiSeal 3D » : réglage automatique pour toujours obtenir une étanchéité optimale
- Vitesse d’aspiration deux fois plus élevée
- Dimensions (l x P x H) : 440 x 240 x 110 mm
Pétrin à spirale ECO 30 220 V- Tête fixe
Réf.:
GH-AT30-F
- Pétrin à tête fixe
- Capacité de pâte : 12 kg
- Contenance : 30 l
- Puissance : 1,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 445 x 773 x 795 mm
Toasteur à convoyeur 130
Réf.:
GH-EDT130
- Pour environ 130 tranches de pain grillé par heure
- Fabrication en acier inoxydable AISI 430 de qualité supérieure
- Vitesse de transport réglable
- Dimensions du produit (LxPxH) : 560 x 385 x 200 mm
Ascenseur salamandre électrique 2 zones de cuisson Saro PAVIA 2
Réf.:
GH-429-2005
- Deux zones de cuisson réglables indépendamment l'une de l'autre
- Puissance : 4000 W
- Plage de réglage des résistances chauffantes
- Dimensions (l x P x H) : 600 x 480 x 520 mm
Balance calibrée pour le calcul des prix SWZ SWIFT 15kg/30kg
Réf.:
GH-SWZ30D
- Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
- 2 ans de garantie inclus
- Capacité : 30 kg
- Lisibilité : 0 - 15 kg: 5 g, 15 - 30 kg: 10 g
- Dimensions (l x P x H) : 326 x 355 x 115 mm
Balance calibrée pour le calcul des prix SWZ SWIFT 6kg/15kg
Réf.:
GH-SWZ15D
- Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
- 2 ans de garantie inclus
- Capacité : 15 kg
- Lisibilité : 0- 6 kg: 2 g, 6 - 15 kg: 5 g
- Dimensions (l x P x H) : 326 x 355 x 115 mm
Balance de table 3 Kg / 0,5 g de lisibilité
Réf.:
GH-LBX3
- Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
- Batterie interne rechargeable via USB
- Capacité : 3 kg
- Lisibilité : 0,5 g
- Dimensions (l x P x H) : 255 x 290 x 105 mm
