Préparation
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Préparation
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Découvrez notre sélection de matériel et équipement professionnel dédiée à la préparation de vos aliments pour tous les métiers de bouche. La préparation de vos aliments est l'atout d'une bonne cuisine. Elle vous fait gagner du temps et vous permet de vous concentrer sur la cuisson et la présentation de vos plats. Nos experts ont choisi parmi différentes marques du marché, des produits fiables et robustes à des prix imbattables.
Veuillez trouver des produits pour le travail de la pâte qui sont indispensables. Nous vous proposons des pétrins, batteurs mélangeurs, laminoirs et d'autres produits de cette rubrique sur notre shop en ligne. Des trancheuses, hachoirs à viande ou bien presses à hamburger vous aiderons à travailler votre viande de manière optimale. Pour optimiser vos préparations de légumes, nous vous proposons une gamme de coupe-légumes professionnel, cutter ou mixeur plongeant. Pour bien conserver vos aliments, trouvez notre équipement de machine sous vide alimentaire ou thermoscelleuses.
Vous trouverez tout ces produits et plus encore pas chers sur notre site.
Hachoir à viande et râpe fromage FW 8 T
Réf.:
GH-FW8T
- Hachoir à viande et râpe fromage en aluminium
- groupe hachoir et râpe en inox
- Capacité de production max. : 50 kg/h + 20 kg/h
- Dim. (LxPxH): 320 x 450 x 360 mm
Machine à pétrir la pâte Fimar 18 SN / 400 Volt
Réf.:
GH-18SN/400V
- Machine à pétrir la pâte en acier et en acier inoxydable de Fimar
- Taille de la cuve : 22 litres (18 kg de pâte)
- Avec agitateur et cuve fixes
- Dimensions (l x P x H) : 390 x 670 x 600 mm
Toasteur à convoyeur 130
Réf.:
GH-EDT130
- Pour environ 130 tranches de pain grillé par heure
- Fabrication en acier inoxydable AISI 430 de qualité supérieure
- Vitesse de transport réglable
- Dimensions du produit (LxPxH) : 560 x 385 x 200 mm
Cutter GAM Pratic 3
Réf.:
GH-PRATIC_3
- Pour hacher, émincer, émulsionner
- Dimensions cuve : D x 180 H x 105
- Contenance de la cuve 3 litres
- Rotations moteur : 900 - 2200 tours par minute
- Isolation thermique du moteur pour éviter tout chauffage des aliments
Coupe-légumes multifonctions A2L
Réf.:
GH-KOMBIGERAET_A2L
- Solution tout en un pour légumes et autres ingrédients
- Coupe-légumes et robot-coupe L5 en un seul appareil
- Construction compacte permettant d'économiser de la place
- Conception robuste intégralement en inox
Éplucheuse á pommes de terre PPF 10
Réf.:
GH-PPF10
- Éplucheuse à pommes de terre en inox
- Capacité par cycle max. : 10 kg
- Capacité d'épluchage max. : 120 kg/h
- Dimensions du produit (I x P x H) : 380 x 770 x 1160 mm
