Préparation
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Préparation
(679)Découvrez notre sélection de matériel et équipement professionnel dédiée à la préparation de vos aliments pour tous les métiers de bouche. La préparation de vos aliments est l'atout d'une bonne cuisine. Elle vous fait gagner du temps et vous permet de vous concentrer sur la cuisson et la présentation de vos plats. Nos experts ont choisi parmi différentes marques du marché, des produits fiables et robustes à des prix imbattables.
Veuillez trouver des produits pour le travail de la pâte qui sont indispensables. Nous vous proposons des pétrins, batteurs mélangeurs, laminoirs et d'autres produits de cette rubrique sur notre shop en ligne. Des trancheuses, hachoirs à viande ou bien presses à hamburger vous aiderons à travailler votre viande de manière optimale. Pour optimiser vos préparations de légumes, nous vous proposons une gamme de coupe-légumes professionnel, cutter ou mixeur plongeant. Pour bien conserver vos aliments, trouvez notre équipement de machine sous vide alimentaire ou thermoscelleuses.
Vous trouverez tout ces produits et plus encore pas chers sur notre site.
Pèse-personne de sol avec affichage haut et imprimante intégrée pour étiquettes ou codes à barres / 120 kg
Réf.:
GH-BKT120
- Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
- Imprimante intégrée permettant une impression instantanée
- Capacité : 120 kg
- Lisibilité : 5 g
- Dimensions (l x P x H) : 300 x 520 x 680 mm
Pèse-personne de sol avec affichage haut et imprimante intégrée pour étiquettes ou codes à barres / 16 kg
Réf.:
GH-BKT16
- Grand plateau de pesée en acier inoxydable, facile à nettoyer
- Imprimante intégrée permettant une impression instantanée
- Capacité : 16 kg
- Lisibilité : 0,5 g
- Dimensions (l x P x H) : 300 x 520 x 680 mm
Pétrin à spirale PROFI 21 230V - Tête fixe
Réf.:
GH-7010121020E
- Pétrin à spirale avec tête fixe
- Poids pâte : 17 kg
- Contenance : 21 l
- Puissance moteur : 0,55 kW
- Dimensions (L x P x H) : 400 x 630 x 700 mm
Pétrin à spirale PROFI 7 230V - Tête fixe
Réf.:
GH-7010121010E
- Pétrin à spirale avec tête fixe
- Poids pâte : 6 kg
- Contenance : 7 l
- Puissance moteur : 0,22 kW
- Dimensions (l x P x H) : 240 x 600 x 610 mm
Rouleau de sachets à vide Profi 40 x 600 cm, 2 pièces
Réf.:
GH-ACO1118
- Produit de qualité fabriqué en Italie
- Entièrement exempt de BPA
- Approprié pour la cuisson et la cuisson sous vide
- Matériau multicouche spécial
- Dimensions (l x P) : 400 x 6000 mm
Set de disques Dito Sama START Ø 175 mm
Réf.:
GH-650196
- Set de disques Dito Sama START Ø 175 mm
- Disque de coupe en acier inoxydable de 2 mm
- disque de coupe en acier inoxydable de 5 mm
- disque de râpage en acier inoxydable de 3 mm
Toasteur à convoyeur 195
Réf.:
GH-EDT195
- Pour environ 195 tranches de pain grillé par heure
- Fabrication en acier inoxydable AISI 430 de qualité supérieure
- Vitesse de débit réglable
- Dimensions du produit (LxPxH) : 560 x 460 x 200 mm
Éplucheuse de pommes de terre 10 kg
Réf.:
GH-FLC0012/F
- Corps en acier inoxydable de haute qualité AISI 304
- Capacité : 10 kg
- Puissance : 300 kg/heure
- Dimensions (l x P x H) : 530 x 660 x 850 mm
Laminoir PROFI Single 40
Réf.:
GH-TTA-S-40
- Boîtier 100 % inox
- Goulotte d’introduction et rouleaux en plastique
- Diamètre de la pâte : de 260 à 400 mm
- Quantité de pâte : entre 80 et 500 grammes
- Dimensions (l x P x H) : 520 x 390 x 370 mm
