Convecteur Black Mask avec 11 tiroirs 1/1 GN

N° de réf. : MKF1111BM
Principales caractéristiques du produit
  • Plage de température : 30 à 270 °C
  • Avec système breveté Airflowlogic et Humilogic
  • Puissance : 15,4 kW
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 730 x 849 x 1130 mm

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À PROPOS DE CET ARTICLE

  • DESCRIPTION DE L'ARTICLE

    Les fours combinés haut de gamme de Tecnoeka se distinguent par leur design solide et raffiné et leur technologie de pointe. L'utilisation est simple et conviviale grâce à un panneau de commande pratique et à la possibilité de mémoriser jusqu'à 100 recettes. Le four est équipé des systèmes brevetés Airflowlogic et Humilogic de Tecnoeka.

    Caractéristiques du produit en un coup d'œil :

    • Four à convection avec 11 tiroirs GN 1/1
    • Système breveté d'enceinte à air Airflowlogic
    • Système à vapeur directe breveté Humilogic
    • Avec panneau de commande électronique Black
    • Système de communication WLAN et connexion USB
    • Système pour HACCP
    • Chambre de cuisson en acier AISI 304 de haute qualité
    • Haute performance pour les meilleurs résultats en cuisine
    • Permet une cuisson uniforme en un minimum de temps
    • Faible consommation d'énergie
    • Possibilité de mémoriser jusqu'à 100 recettes
    • Jusqu'à 220 portions par cycle de cuisson
    • Nettoyage facile, grâce au système de lavage automatique
    • Pieds réglables

    Puissance électrique :

    • Puissance électrique : 15,4 kW
    • Fréquence : 50/60 Hz
    • Tension : AC 380/ 400 3N
    • Degré de protection de l'eau : IPX4

    Détails du produit :

    • Dimensions du produit (L x P x H) : 730 x 849 x 1130 mm
    • poids : 113,8 kg
    • Capacité : 11 plaques/grilles GN 1/1
    • Distance entre les glissières : 68 mm
    • Plage de température : de 30 à 270 °C

    Remarque :
    Les appareils 400 V sont livrés sans fiche.
    Les appareils électriques livrés sans fiche doivent être installés par un spécialiste.

    Points forts du produit

    • Plage de température : 30 à 270 °C
    • Avec système breveté Airflowlogic et Humilogic
    • Puissance : 15,4 kW
    • Dimensions du produit (L x P x H) : 730 x 849 x 1130 mm
    Convecteur Black Mask avec 11 tiroirs 1/1 GN

  • Remarque

    • Les services proposés sur notre boutique en ligne sont uniquement destinés aux professionnels, les clubs et les institutions publiques.
    • Livraison sans frais de port* en France.
    • Les appareils électriques livrés sans prise doivent être installés par un professionnel.
    • Les appareils de technique de rinçage doivent être installés et mis en service par un spécialiste.
    • Les appareils à gaz doivent être installés et mis en service par un technicien du gaz.
    • Les appareils de réfrigération doivent être mis en service par un technicien en réfrigération/climatisation.
    • L'illustration peut différer de l'article original.

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