À PROPOS DE CET ARTICLE
Plaque à pizza avec bord ourlé, Ø sup. 39 cm
DESCRIPTION DE L'ARTICLE
Les fours à pizza de la série CLASSIC conviennent idéalement aux pizzerias et à tous les établissements de restauration qui souhaitent se développer dans ce domaine. Nos appareils électriques du fabricant de marque GMG séduisent, en plus d’un design moderne et compact, par une puissance particulièrement élevée. Avec ces produits de qualité, nous proposons des fours à pizza durables et efficaces, indispensables pour votre cuisine professionnelle.
Avantages du produit en un coup d’œil :
- Éclairage intérieur de la chambre de cuisson commutable individuellement
- Plage de température réglable en continu grâce à 2 thermostats
- Faible consommation d’énergie grâce au sol en pierre réfractaire (chamotte) de haute qualité
- Poignée isolée thermiquement pour un travail en toute sécurité
- Habillage extérieur, face avant en acier inoxydable
- Châssis en tôle d’acier laquée
- Évacuation des vapeurs de cuisson via une cheminée intégrée
- Vitre de contrôle en verre de sécurité résistant à la chaleur
- Régulation thermostatique séparée pour la chaleur de voûte et la chaleur de sole
- Voyant de fonctionnement
- Isolation intérieure en laine de roche de haute qualité
- Faible consommation d’énergie
Caractéristiques d’équipement :
- Surface de cuisson en pierre réfractaire (chamotte) de haute qualité et résistante au feu
- Isolation intérieure en laine de roche
- 1 voyant de contrôle de température par thermomètre
- 1 chambre de cuisson pour 1 pizza Ø 39 cm
- Plage de température : 85° à 455° C
- Chaleur de voûte et chaleur de sole réglables séparément
Détails du produit :
- Dimensions du produit (L x P x H) : 630 x 600 (740) x 290 mm
- Dimensions intérieures (L x P x H) : 400 x 400 x 100 mm
- Puissance : 3,5 kW
- Valeur de raccordement : 230 V
- Poids : 38 kg
Caractéristiques du produit
| Spécification | Valeur |
|---|---|
| Propriétés et classification de l'article | |
| Marque | GMG |
| Dimensions et poids | |
| Largeur en mm | 600 |
| Hauteur en mm | 290 |
| Profondeur en mm | 630 |
| Poids net en kg | 38 |
| Capacité et volume | |
| Nombre de chambres de cuisson | 1 chambre de cuisson |
| Nombre de pizzas par fournée | 1 |
| Puissance et caractéristiques techniques | |
| Raccordement en volt | 230 V |
| Puissance en kW | 3,5 |
| Mode de cuisson | électrique |
| Matériau et construction | |
| Matériau | inox |
| Matériau de la chambre de cuisson | sol en argile |
Remarque
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- Livraison sans frais de port* en France.
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