Four à pizza Moretti iDeck M 72.72 Digital

À PROPOS DE CET ARTICLE

• DESCRIPTION DE L'ARTICLE

  La société Moretti, forte de son histoire, de ses traditions et de sa passion pour le métier, est le leader incontesté des fabricants de matériel pizzaïolo. Ses produits se distinguent par leur caractère innovant, leur fiabilité, leur sécurité et leur écocompatibilité. Moretti investit dans la recherche des technologies les plus avancées et des solutions innovantes pour économiser les ressources et l'énergie, vous permettant ainsi de travailler de manière économique.

  Caractéristiques du produit :

  • Four à pizza MORETTI série iDeck 72.72 DIGITAL avec panneau de contrôle électronique (ventilé), pour un contrôle précis au degré près de la chaleur de la voûte et de la sole,
  • Commande électronique pour le démarrage/arrêt, l'éclairage, le chauffage de la voûte et le chauffage de la sole - température maximale de fonctionnement jusqu'à 450°C, réglable séparément
  • Une isolation renforcée permettant d'économiser l'énergie, et une isolation thermique supplémentaire vers l'extérieur
  • Éclairage intérieur intégré résistant aux chocs
  • Porte de four en acier inoxydable avec poignée en acier inoxydable et système d'ouverture de porte stable soutenu par un ressort
  • Boîtier extérieur en acier inoxydable avec des éléments de design contemporains

  Informations à propos de la chambre de cuisson :

  • Version avec une chambre de cuisson pour 4 + 4 pizzas de 35 cm de Ø
  • 2 capteurs de température par chambre pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson en ajustant la température
  • Chambre de cuisson éclairée par une lumière intense avec sole en pierre réfractaire - résistances chauffantes renforcées directement sous la sole
  • Plage de températures : +50°/ +450°C
  • Capacité : 4 pizzas x 35 cm ou 1 x 45 cm ou 1 plaques à pizza de 600 x 400

  Détails du produit :

  • Plage de températures : +50°/ +450°C
  • Dimensions intérieures - chambre de cuisson (l x P x H) : 720 x 720 x 140 mm
  • Capacité : 4 pizzas x 35 cm ou 1 x 45 cm ou 1 plaques à pizza de 600 x 400
  • Dimensions extérieures (l x P x H) : 988 x 1152 x 363 mm
  • Alimentation : 6 kW
  • Raccordement : 400 V (triphasé)
  • Consommation énergétique : env. 3 kWh/24h

  Points forts du produit

  • Une isolation renforcée permettant d'économiser l'énergie, et une isolation thermique supplémentaire vers l'extérieur
  • Éclairage intérieur intégré résistant aux chocs
  • Version avec une chambre de cuisson pour 4 + 4 pizzas de 35 cm de Ø
  • Alimentation : 6 kW
  • Raccordement : 400 V (triphasé)

  

• Remarque

  • Les services proposés sur notre boutique en ligne sont uniquement destinés aux professionnels, les clubs et les institutions publiques.
  • Livraison sans frais de port* en France.
  • Les appareils électriques livrés sans prise doivent être installés par un professionnel.
  • Les appareils de technique de rinçage doivent être installés et mis en service par un spécialiste.
  • Les appareils à gaz doivent être installés et mis en service par un technicien du gaz.
  • Les appareils de réfrigération doivent être mis en service par un technicien en réfrigération/climatisation.
  • L'illustration peut différer de l'article original.