Four combiné Tecnoeka avec 4 tiroirs 600 x 400 mm avec écran tactile et 2 moteurs

N° de réf. : MKF4642TS

Principales caractéristiques du produit

  • plage de température : 30 - 270°C
  • avec WLAN et connexion USB pour l'échange de données HACCP et de recettes
  • puissance : 8,3 kW
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 850 x 1035 x 700 mm

3.264,62 €

4.099,00 €
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3.917,54 € TTC, y compris les frais de livraison
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Four combiné Tecnoeka avec 4 tiroirs 600 x 400 mm avec écran tactile et 2 moteurs Tecnoeka
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ACCESSOIRES APPROPRIÉS

À PROPOS DE CET ARTICLE

  • DESCRIPTION DE L'ARTICLE

    Les fours combinés haut de gamme de Tecnoeka séduisent par leur design solide et raffiné et leur technologie parfaite. L'utilisation est simple grâce à un écran tactile pratique et à 40 recettes préenregistrées. Le four est équipé des systèmes brevetés Airflowlogic, Humilogic et Drylogic de Tecnoeka.

    Caractéristiques du produit :

    • four Kobi avec 4 tiroirs 600 x 400 mm écran tactile et 2 moteurs
    • idéal pour les produits de boulangerie
    • système breveté d'enceinte à air Airflowlogic
    • système de vapeur directe breveté Humilogic
    • système de séchage breveté dans la chambre de cuisson Drylogic
    • avec un logiciel pour déterminer l'humidité
    • système de communication WLAN et connexion USB
    • système pour HACCP
    • chambre de cuisson en acier AISI 304
    • Charnière de porte à droite avec double vitrage, non réversible
    • les pieds sont réglables
    • empilable

    Utilisation :

    • Bouton de réglage à écran tactile pour une sélection rapide
    • Mise en marche du four programmable
    • avec 40 recettes préenregistrées
    • Panneau de commande avec 42 langues
    • Vapeur directe avec réglage automatique par sélecteur à écran tactile à 10 positions

    Puissance électrique :

    • Puissance électrique : 7,8 kW
    • Fréquence : 50/60 Hz
    • Tension : AC 380/400 3N
    • Moteur : 2 bidirectionnels
    • Degré de protection de l'eau : IPX5

    Détails du produit :

    • Dimensions du produit (LxPxH) : 850 x 1035 x 700 mm
    • Distance entre les rails : 80 mm
    • Poids : 97 kg
    • Capacité : 4 plaques/grilles 600 x 400 mm
    • Température : 30 - 270°C
    • Panneau de commande : écran tactile
    • Nombre de recettes programmables : 500
    • Phases programmables : 10
    •  

    Remarque :

    Les appareils 400 V sont livrés sans fiche.

    Les appareils électriques livrés sans fiche doivent être installés par un spécialiste.

    Points forts du produit

    • plage de température : 30 - 270°C
    • avec WLAN et connexion USB pour l'échange de données HACCP et de recettes
    • puissance : 8,3 kW
    • Dimensions du produit (LxPxH) : 850 x 1035 x 700 mm
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  • Remarque

    • Les services proposés sur notre boutique en ligne sont uniquement destinés aux professionnels, les clubs et les institutions publiques.
    • Livraison sans frais de port* en France.
    • Les appareils électriques livrés sans prise doivent être installés par un professionnel.
    • Les appareils de technique de rinçage doivent être installés et mis en service par un spécialiste.
    • Les appareils à gaz doivent être installés et mis en service par un technicien du gaz.
    • Les appareils de réfrigération doivent être mis en service par un technicien en réfrigération/climatisation.
    • L'illustration peut différer de l'article original.

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