Nos appareils à gaz de la série haut de gamme Dexion Lux 980 du fabricant MBM vous convaincront par leur design moderne et leur puissance particulièrement élevée. Avec ces produits italiens de grande qualité, nous vous proposons des appareils de cuisson performants et d'une longévité qui ne sauraient manquer dans votre cuisine professionnelle.
Caractéristiques du produit :
- Fourneau à gaz : 6 feux
- Avec un grand four grill à gaz
- Cadre et table de cuisson en inox de qualité supérieure (AISI 304)
- Haute qualité, Made in Italy
- Pieds en inox réglables pour une hauteur de travail optimale
- Appareil performant et peu encombrant
- Efficacité énergétique optimale
- Nécessite peu d'entretien
- Tous les éléments fonctionnels sont montés sur la face avant pour une utilisation rapide et facile
Informations relatives à la surface de cuisson :
- Brûleurs amovibles en fonte nickelée
- Veilleuse protégée pour un fonctionnement fiable
- Allumage fiable par vanne avec sécurité par thermocouple
- Espacement des brûleurs permettant l'utilisation de bacs avec jusqu'à 40 cm de diamètre
- Puissances de cuisson : 3 x 7 kW, 3 x 11 kW
- Puissance de cuisson totale : 54 kW
Informations sur le four à gaz intégré :
- L'espace de cuisson est intégralement conçu en inox avec une capacité de grilles GN 2/1
- Avec chaleur de voûte et de sole/ fonction de griller
- Puissance du four à gaz : 10 kW
Détails du produit :
- Dimensions (l x P x H) : 1 200 x 900 x 850 mm
- Dimensions du four (l x P x H) : 1 000 x 695 x 290 mm
- Alimentation pour la fonction de griller : 400 V (triphasée)
- Puissance totale : 64 kW
- Poids : 173 kg
Remarque :
- Appareil fonctionnant au gaz naturel
- Injecteurs pour gaz propane inclus
