- Plaque de refroidissement par contact à brancher pour 4 x GN 1/1
- Plage de températures : -0°C à +8°C
- Dimensions intérieures (l x P) : 1415 x 585 mm
- Dimensions (l x P x H) : 1440 x 610 x 508 mm
1.092,75 €






Des doutes ? Besoin d’un conseil ?
Nos consultants sont là pour vous !
Ventes du lun. au ven. (8h-18h)


À PROPOS DE CET ARTICLE
-
DESCRIPTION DE L'ARTICLE
Nos plaques de refroidissement par contact intégrées servent de surface de présentation optimale pour les aliments frais en portions ou disposés. Ils constituent l'équipement idéal pour le secteur de la gastronomie, comme les boulangeries, les épiceries fines, les cafés, ou pour un buffet. Les dimensions des plaques correspondent aux standards Gastronorm et peuvent être facilement intégrées dans les systèmes de cuisine existants.
Caractéristiques du produit :
- Plaque de refroidissement par contact à brancher avec unité de réfrigération aux dimensions GN
- Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité spécialement pour répondre aux exigences élevées du secteur de la restauration
- Avec un léger bord extérieur perlé pour recueillir l'eau de condensation
- Panneau de commande avec contrôle numérique intuitif, avec lequel les paramètres de température peuvent être réglés facilement
- Avec bouton start-stop éclairé
- Préparé pour l'installation optionnelle d'une protection hygiénique ou d'une vitre frontale, qui peut être facilement montée sur la structure au moyen de plaques filetées
- Des pinces spéciales sur les côtés pour fixer fermement le panneau à la sous-structure afin de garantir un ajustement et une tenue uniformes
Informations relatives au refroidissement et à l’isolation :
- Froid statique
- Plage de températures : -0°C à +8°C
- Réfrigérant : R134a
- Isolation de 60 mm en polyuréthane haute densité (40 kg/m³) injecté à haute pression
- Avec évaporation de l’eau condensée
Informations sur la plaque de refroidissement :
- Pour 4 x GN 1/1
- Surface de travail à environ 10 mm sous le plan de travail
- Bord arrondi à l'intérieur et vanne de vidange ½" dans la plaque de fond pour faciliter le travail de nettoyage
- Un raccordement au réseau d'eau est requis
Détails du produit :
- Raccordement : 230 V 1 N 50 Hz
- Puissance : 310 W
- Dimensions intérieures (l x P) : 1415 x 585 mm
- Dimensions (l x P x H) : 1440 x 610 x 508 mm
- Dimensions du conditionnement (l x P x H) : 1490 x 660 x 558 mm
- Poids : 70 kg
Remarque :
Les plaques de refroidissement par contact ne conviennent pas au refroidissement permanent des produits, mais uniquement au refroidissement de courte durée !Points forts du produit
- Plaque de refroidissement par contact à brancher pour 4 x GN 1/1
- Plage de températures : -0°C à +8°C
- Dimensions intérieures (l x P) : 1415 x 585 mm
- Dimensions (l x P x H) : 1440 x 610 x 508 mm
-
Remarque
- Les services proposés sur notre boutique en ligne sont uniquement destinés aux professionnels, les clubs et les institutions publiques.
- Livraison sans frais de port* en France.
- Les appareils électriques livrés sans prise doivent être installés par un professionnel.
- Les appareils de technique de rinçage doivent être installés et mis en service par un spécialiste.
- Les appareils à gaz doivent être installés et mis en service par un technicien du gaz.
- Les appareils de réfrigération doivent être mis en service par un technicien en réfrigération/climatisation.
- L'illustration peut différer de l'article original.