Le pétrin à spirale est la machine idéale pour la production de pâtes lourdes pour les boulangeries, les pizzerias et les confiseries. La forme spéciale de la spirale permet d’obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. La cuve, la spirale, le répartiteur de pâte et le couvercle sont fabriqués en inox conformément aux règlements en matière d’hygiène. Le pétrin à spirale est doté d’un système d’entraînement par chaîne et d’un moteur à engrenages à bain d’huile.
Caractéristiques du produit :
- Moteur économe en énergie
- Instruments à pétrir et bol à mélanger en acier inoxydable de qualité supérieure
- Conforme aux règlements européens en matière d’hygiène
- Pétrin à spirale avec tête fixe
- Utilisation simple et fonctionnement sûr
- Excellents résultats et temps de traitement courts
- Pour la production optimale de pâtes à pizza et de produits de boulangerie
Informations relatives à l’agitateur :
- Volume de pâte max. : 25 kg
Informations relatives à la cuve :
- Capacité de la cuve : 32 litres
Détails du produit :
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 1,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 780 x 430 x 710 mm
- Poids net : 96 kg
