Rieber thermoplates® 1/2 100 revêtu
N° d’article : 84010828
Rieber thermoplates® 1/2 100 revêtu
Rieber
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Couvercle à emboîter GN Rieber 1/2 – étanche
Rieber
À PROPOS DE CET ARTICLE
Couvercle à emboîter GN Rieber 1/2 – étanche
113,88 €
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DESCRIPTION DE L'ARTICLE
Rieber thermoplates® 1/2 100 revêtu est un bac de cuisson GN breveté, économe en énergie, fabriqué en matériau multicouche conducteur SWISS-PLY avec un revêtement antiadhésif haut de gamme. Il permet une répartition particulièrement rapide et homogène de la chaleur et du froid sur l’ensemble du bac. Grâce à l’utilisation directe sur induction, vitrocéramique et plaques électriques, les préparations peuvent être réalisées plus rapidement et sans rupture de process. Le standard GN est ainsi conservé tout au long des étapes – sans transvasement.
Avantages du produit en un coup d’œil:
- Bac de cuisson GN breveté pour un travail économe en énergie
- Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium pour une conductivité jusqu’à 10x supérieure
- Répartition très rapide et homogène de la chaleur et du froid, jusque dans les angles et les bords
- Revêtement antiadhésif haut de gamme avec un excellent effet de démoulage
- Utilisable directement sur induction, vitrocéramique et électrique
- Utilisation continue du process sans transvasement
- Système d’organisation angulaire pour env. 30 % de gain de place par rapport aux casseroles rondes
- Compatible lave-vaisselle et facile à nettoyer
- Produit de qualité Made in Germany
Informations sur le matériau:
- Matériau multicouche SWISS-PLY avec noyau en aluminium intégré
- Couches métalliques extérieures pour une utilisation hygiénique et apte au contact alimentaire
- Conductivité jusqu’à 10x supérieure par rapport à l’inox pur
- Temps de réaction rapides lors du chauffage et du refroidissement
- Répartition homogène de la température sur le fond et les parois latérales
- Utilisation économe en énergie grâce à un transfert thermique optimisé
Détails du produit:
- Matériau : SWISS-PLY multicouche (inox/aluminium/inox)
- Dimension GN : GN 1/2
- Profondeur GN : 100 mm
- Revêtement : revêtement multislide® DURAPEK®, sans PFO ni PFOA
- Épaisseur du matériau : 2,6 mm
- Variante de bac : avec angles droits et sans poignées
- Plage de température : -20 °C à +220 °C
- Contenance : 5 L
- Poids : 1,774 kg
- Dimensions du produit (L x P x H) : 324 x 265 x 100 mm
Caractéristiques du produit
| Spécification | Valeur |
|---|---|
| Propriétés et classification de l'article | |
| Marque | Rieber |
| Dimensions et poids | |
| Largeur en mm | 324 |
| Hauteur en mm | 100 |
| Profondeur en mm | 265 |
| Poids net en kg | 1,774 |
| Matériau et construction | |
| Matériau | SWISS-PLY Mehrschichtmaterial |
Remarque
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