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Cellule de surgélation rapide - 5 bacs GN 1/1 - +90 → +3 degrés en 90 min - -18 °C en 240 min - froid ventilé

N° de réf. : SF-ECO5

Principales caractéristiques du produit

  • Hygiène et sécurité : refroidit vite le cœur des plats, limite les zones de danger, respecte la chaîne du froid et les bonnes pratiques.
  • Deux cycles efficaces : +90 → +3 °C en 90 min ou +90 → −18 °C en 240 min, selon vos produits et votre planning.
  • Capacité 5 × GN 1/1 : chargez plaques, bacs ou grilles ; flux d’air ventilé pour une descente homogène sur tous les niveaux.
  • Nettoyage simplifié : cuve aux angles arrondis, dégivrage auto et surfaces lisses pour repartir propre entre deux cycles.
  • Commande simple : affichage digital, pieds réglables, réfrigérant R290 et 230 V pour une installation rapide en cuisine.
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ACCESSOIRES APPROPRIÉS

À PROPOS DE CET ARTICLE

  • DESCRIPTION DE L'ARTICLE

    Caractéristiques du produit :

    • Congélateur ultra-rapide qui abaisse rapidement la températures des denrées alimentaires De + 90 ~ à
      + 3 ° en 90 minutes ; de + 90 ~ à -18 ° C en 240 minutes
    • Évaporateur ventilé particulièrement grand
    • Froid ventilé
    • Dégivrage automatique intégré
    • Thermostat numérique performant
    • Disponible avec des pieds réglables
    • Compatible pour tablette 5 bacs 5 GN 1/1

    Détails du produit :

    • Dimensions : 750 x 740 x 870 mm
    • Capacité : 110 kg
    • Système de refroidissement : Aération
    • Zone de refroidissement :  +90 °C/3 °C en 90 minutes ou +90 °C/-18 °C en 240 minutes
    • Raccordement : 230 V
    • Liquide réfrigérant : R404a

    Points forts du produit

    • Hygiène et sécurité : refroidit vite le cœur des plats, limite les zones de danger, respecte la chaîne du froid et les bonnes pratiques.
    • Deux cycles efficaces : +90 → +3 °C en 90 min ou +90 → −18 °C en 240 min, selon vos produits et votre planning.
    • Capacité 5 × GN 1/1 : chargez plaques, bacs ou grilles ; flux d’air ventilé pour une descente homogène sur tous les niveaux.
    • Nettoyage simplifié : cuve aux angles arrondis, dégivrage auto et surfaces lisses pour repartir propre entre deux cycles.
    • Commande simple : affichage digital, pieds réglables, réfrigérant R290 et 230 V pour une installation rapide en cuisine.
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  • Remarque

    • Les services proposés sur notre boutique en ligne sont uniquement destinés aux professionnels, les clubs et les institutions publiques.
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    • Les appareils électriques livrés sans prise doivent être installés par un professionnel.
    • Les appareils de technique de rinçage doivent être installés et mis en service par un spécialiste.
    • Les appareils à gaz doivent être installés et mis en service par un technicien du gaz.
    • Les appareils de réfrigération doivent être mis en service par un technicien en réfrigération/climatisation.
    • L'illustration peut différer de l'article original.

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