Four électrique mixte vapeur Tecnoeka 5 x GN 2/3 avec commandes manuelles

À PROPOS DE CET ARTICLE

• DESCRIPTION DE L'ARTICLE

  Lefour électronique à convection et vapeur de Tecnoeka cuit rapidement et en douceur tous les plats, des rôtis aux lasagnes. Grâce à un panneau tactile fonctionnel, vous pouvez régler différents temps de cuisson et programmes. Ce four électronique à convection est idéal pour les petits établissements gastronomiques où l'espace est limité.

  Caractéristiques du produit en un coup d'œil :

  • Espace de cuisson en acier inoxydable
  • Porte avec verre transparent à air pulsé
  • Porte avec ouverture latérale avec charnières à droite
  • Fixation rapide des supports latéraux
  • Joint d'étanchéité intégré
  • Système de refroidissement forcé des composants internes
  • pré-équipement pour le nettoyage manuel
  • nouvelle géométrie de la chambre de cuisson
  • Certification CB

  Caractéristiques électriques :

  • Puissance électrique : 3,2 kW
  • Fréquence : 50/60 Hz
  • Tension : AC 220/230 V
  • Nombre de moteurs : 1 bidirectionnel
  • Protection de l'eau : IPX4

  Détails du produit :

  • Dimensions du produit (LxPxH) : 550 x 754 x 662 mm
  • poids : 41,2 kg
  • Distance entre les guides : 80 mm
  • Alimentation : électrique
  • Capacité : 5 plaques/grilles 2/3 GN
  • Cuisson : avec air pulsé
  • Vapeur : vapeur directe avec réglage automatique par bouton rotatif à 5 positions
  • Chambre de cuisson : acier AISI 304
  • température : 30 - 270°C
  • Contrôle de la température : Thermostat
  • Panneau de commande : Électronique - latéral droit

  Remarque : Veuillez noter que la charnière de la porte n'est pas interchangeable.

  Points forts du produit

  • Cuisson homogène : chaleur tournante pour des plats toujours bien dorés et réguliers.
  • Résultats savoureux : fonction vapeur intégrée qui préserve la qualité et le moelleux des aliments.
  • Capacité adaptée : accueille 5 plaques GN 2/3, parfait pour snacks et petites cuisines.
  • Réglage facile : commandes manuelles intuitives pour un usage simple au quotidien.
  • Large plage : température réglable de 30 à 270 °C pour tous types de préparations.

  

• Remarque

  • Les services proposés sur notre boutique en ligne sont uniquement destinés aux professionnels, les clubs et les institutions publiques.
  • Livraison sans frais de port* en France.
  • Les appareils électriques livrés sans prise doivent être installés par un professionnel.
  • Les appareils de technique de rinçage doivent être installés et mis en service par un spécialiste.
  • Les appareils à gaz doivent être installés et mis en service par un technicien du gaz.
  • Les appareils de réfrigération doivent être mis en service par un technicien en réfrigération/climatisation.
  • L'illustration peut différer de l'article original.