Armoire d’affinage de viande FORCAR Dry-Ager PH508C 508 Litres
N° d’article : G-GDPH508C
Armoire d’affinage de viande FORCAR Dry-Ager PH508C 508 Litres
Fimar
5.726,28 €
4.771,90 €
5.726,28 € TVA incluse
TVA incluse
Passer aux informations sur le produit
FORCAR Bloc de sel pour Dry-Ager G-GDPH508C
Fimar
À PROPOS DE CET ARTICLE
FORCAR Bloc de sel pour Dry-Ager G-GDPH508C
49,08 €
40,90 €
49,08 € TVA incluse
TVA incluse
Disponible
DESCRIPTION DE L'ARTICLE
L’ armoire d’affinage de viande FORCAR Dry-Ager PH508C 508 Litres est un équipement professionnel conçu pour la maturation contrôlée de la viande. Le refroidissement ventilé assure une circulation d’air homogène à l’intérieur et contribue à maintenir des conditions de maturation constantes. Grâce à la commande numérique, la température, l’humidité et la ventilation sont contrôlées avec précision. Sa construction robuste en acier inoxydable et sa porte vitrée permettent de suivre le processus de maturation à tout moment, tout en garantissant une hygiène optimale.
Avantages du produit en un coup d’œil:
- Capacité : 508 l
- commande numérique de la température et de l’humidité
- lampe de stérilisation UV
- porte vitrée triple vitrage
- éclairage intérieur LED vertical
- blocs de sel pour l’absorption de l’humidité
- supports et crochets en acier inoxydable AISI 304
Informations sur le refroidissement:
- Plage de température: +0°C / +25°C
- refroidissement ventilé
- circulation d’air contrôlée
Informations sur l’intérieur:
- Dimensions intérieures: 575 x 650 x 1375 mm
- intérieur en acier inoxydable
- porte vitrée triple vitrage
- lampe de stérilisation UV
- éclairage LED vertical
- blocs de sel dans la partie inférieure
- supports et crochets en acier inoxydable AISI 304
Accessoires inclus:
- 5 grilles (526 × 604 mm) + 2 barres + 2 crochets + bloc de sel
Détails du produit:
- Dimensions du produit (L x P x H): 730 x 805 x 2100 mm
- Dimensions de l’emballage (L x P x H): 835 x 930 x 2270 mm
- Matériau intérieur: acier inoxydable AISI 304
- Matériau extérieur: acier inoxydable AISI 430
- Capacité: 508 l
- Version: appareil sur pied
- Poids: 83 kg
Caractéristiques du produit
| Spécification | Valeur |
|---|---|
| Propriétés et classification de l'article | |
| Marque | Fimar |
| Couleur | argenté |
| Dimensions et poids | |
| Largeur en mm | 730 |
| Hauteur en mm | 2.100 |
| Profondeur en mm | 805 |
| Poids net en kg | 83 |
| Puissance et caractéristiques techniques | |
| Raccordement en volt | 230 V |
| Puissance en kW | 0,65 |
| Plage de réfrigération | réfrigération classique |
| Réfrigération | ventilé / à air pulsé |
| Type de réfrigération | refroidissement par air |
| Température ambiante maximale en °C | 32 |
| Plage de température | 0 °C bis +25 °C |
| Matériau et construction | |
| Matériau | acier inox AISI 430 (chrome-nickel) |
| Matériau intérieur | inox |
Remarque
- Les services proposés sur notre boutique en ligne sont uniquement destinés aux professionnels, les clubs et les institutions publiques.
- Livraison sans frais de port* en France.
- Les appareils électriques livrés sans prise doivent être installés par un professionnel.
- Les appareils de technique de rinçage doivent être installés et mis en service par un spécialiste.
- Les appareils à gaz doivent être installés et mis en service par un technicien du gaz.
- Les appareils de réfrigération doivent être mis en service par un technicien en réfrigération/climatisation.
- L'illustration peut différer de l'article original.
