Tecnoeka Four mixte électrique numérique 5 x GN 2/3 avec commande manuelle et fonction vapeur
Tecnoeka Four mixte électrique numérique 5 x GN 2/3 avec commande manuelle et fonction vapeur
Tecnoeka
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À PROPOS DE CET ARTICLE
DESCRIPTION DE L'ARTICLE
Le four à convection à air pulsé électronique avec vapeur Tecnoeka cuit chaque plat, du rôti aux lasagnes, rapidement et en douceur. Grâce à un panneau à écran tactile fonctionnel, vous pouvez régler différents temps de cuisson et programmes. Ce four à convection électronique est idéal pour les petits établissements de restauration où l’espace est limité.
Avantages du produit en un coup d’œil :
- Chambre de cuisson en acier inoxydable
- Porte avec vitre de contrôle pour convection
- Porte à ouverture latérale avec charnières à droite
- Fixation rapide des supports latéraux
- Joint intégré
- Système de refroidissement forcé des composants internes
- Pré-équipement pour le nettoyage manuel
- Nouvelle géométrie de la chambre de cuisson
- Certification CB
Caractéristiques électriques :
- Puissance électrique : 3,2 kW
- Fréquence : 50/60 Hz
- Tension : AC 220/230 V
- Nb. de moteurs : 1 bidirectionnel
- Indice de protection à l’eau : IPX4
Détails du produit :
- Dimensions du produit (LxPxH) : 550 x 754 x 662 mm
- Poids : 41,2 kg
- Espacement des glissières : 80 mm
- Alimentation : électrique
- Capacité : 5 plaques / grilles 2/3 GN
- Cuisson : avec convection
- Vapeur : vapeur directe avec réglage automatique via un bouton rotatif à 5 positions
- Chambre de cuisson : acier AISI 304
- Température : 30 - 270°C
- Contrôle de la température : thermostat
- Panneau de commande : électronique - latéral droit
Remarque : veuillez noter que le sens d’ouverture de la porte n’est pas réversible.
Caractéristiques du produit
| Spécification | Valeur |
|---|---|
| Propriétés et classification de l'article | |
| Marque | Tecnoeka |
| Type d'appareil | appareil à poser sur un plan de travail |
| Dimensions et poids | |
| Largeur en mm | 550 |
| Hauteur en mm | 662 |
| Profondeur en mm | 754 |
| Poids net en kg | 41,2 |
| Capacité et volume | |
| Nombre d'inserts | 5 |
| Puissance et caractéristiques techniques | |
| Raccordement en volt | 230 V |
| Puissance en kW | 3,2 |
| Mode de cuisson | électrique |
| Fonctions et équipement | |
| Sonde de température à cœur | non |
| Commande et utilisation | |
| Type de commande | mécanique |
Remarque
- Les services proposés sur notre boutique en ligne sont uniquement destinés aux professionnels, les clubs et les institutions publiques.
- Livraison sans frais de port* en France.
- Les appareils électriques livrés sans prise doivent être installés par un professionnel.
- Les appareils de technique de rinçage doivent être installés et mis en service par un spécialiste.
- Les appareils à gaz doivent être installés et mis en service par un technicien du gaz.
- Les appareils de réfrigération doivent être mis en service par un technicien en réfrigération/climatisation.
- L'illustration peut différer de l'article original.
