Cuisson

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GastroHero vous propose un assortiment complet de matériel de cuisson destiné aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Cet assortiment comprend : des pianos de cuisson électriques et à gaz, des fours professionnels et fours à pizza, des friteuses, des bains-maries, ainsi qu'une grande variété de sauteuses, cuiseurs et planchas professionnelles.

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Four à convection ECO 4 plaques 454 x 357 mm

Four à convection ECO 4 plaques 454 x 357 mm Réf.: GH-HLO-ECO4

  • Plage de températures : de +50 °C à +300 °C
  • 4 plaques (454 x 357 mm)
  • Puissance : 2,67 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 595 x 595 x 570 mm
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492 €
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Four à pizza GMG Classic 4 + 4x30cm avec thermomètre

Four à pizza GMG Classic 4 + 4x30cm avec thermomètre Réf.: GH-PF6262DE-T

  • Convient pour 4 + 4 pizzas de Ø 30 cm
  • Puissance : 10 kW
  • Alimentation : 400 V (triphasé)
  • Avec thermomètre
  • Dimensions des chambres (l x P x H) : 620 x 620 x 150 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 810 x 760 mm
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1 785 €
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Double friteuse électrique ECO 10+10 litres avec robinet de purge

Double friteuse électrique ECO 10+10 litres avec robinet de purge Réf.: GH-EF-ECO10_10A

  • Thermostat de sécurité comme protection contre la surchauffe
  • Plage de températures : de 60°C jusqu`à 190°C
  • Volume : 2 x 10 litres
  • Dimensions (l x P x H) :  596 x 469,6 x 388,2 mm
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Grill panini électrique ECO 2 x 1,8 kW, rainuré

Grill panini électrique ECO 2 x 1,8 kW, rainuré Réf.: GH-EKG-ECO228R

  • 2 surfaces de grill rainurées avec réglage de la température séparé
  • Pour la préparation de paninis, de hamburgers, de viandes ou de croques
  • Température du grill réglable
  • Dimensions (l x P x H) : 570 x 410 x 210 mm
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323 €
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Bain-marie ECO GN 1/1 - 150 mm, avec robinet de purge

Bain-marie ECO GN 1/1 - 150 mm, avec robinet de purge Réf.: GH-BM-ECO1/1A

  • Construction robuste
  • En inox de haute qualité
  • Capacité : 36 litres
  • Dimensions (l x P x H) :  338 x 600 x 243 mm
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177 €
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Panier à pâtes pour les cuiseurs à pâtes de la série Dexion 66

Panier à pâtes pour les cuiseurs à pâtes de la série Dexion 66 Réf.: GH-A660025

  • Haute qualité, Made in Italy
  • Convient pour les cuiseurs à pâtes à gaz et électriques de la série Dexion 66
  • Dimensions (l x P x H) : 115 x 300 x 125 mm
 
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Grille de cuisson chromée GN 1/1

Grille de cuisson chromée GN 1/1 Réf.: GH-KG9G_

  • Dimensions (l x P x H) : 530 x 325 x 12 mm
  • Poids : 1 kg
  • Matériau : chromage
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Machine à pop-corn 5 kg/h

Machine à pop-corn 5 kg/h Réf.: GH-PKM-ECO2

  • Convient pour une utilisation professionnelle
  • Particulièrement économe en énergie
  • Machine prête à l’emploi en 5-6 minutes
  • Dimensions (l x P x H) : 560 x 417 x 770 mm
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Bain-marie Eco 2/1

Bain-marie Eco 2/1 Réf.: GH-BM-ECO2/1

  • En inox AISI 304
  • Plage de températures : +30°C à +90°C
  • Puissance : 2 x 1,2 kW
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 695 x 640 x 270 mm
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Plaque électrique Eco 998 x 398 lisse - à poser

Plaque électrique Eco 998 x 398 lisse - à poser Réf.: GH-GPE1000F

  • Plaque électrique lisse à poser
  • Travail hygiénique grâce à un canal de récupération des graisses à l'avant
  • Dimensions de la plaque (L x P) : 998 x 398 mm
  • Dimensions du produit (L x P x H) : 1 000 x 520 x 310 mm 
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Machine à barbe à papa – Ø 520 mm

Machine à barbe à papa – Ø 520 mm Réf.: GH-ZWM-ECO1

  • Prête à l’emploi en 4-5 minutes
  • Remplissage avec différents arômes
  • Poids : 11 kg
  • Dimensions (l x P x H) : 520 x 520 x 445 mm 

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Cloche en acrylique pour machine à barbe à papa

Cloche en acrylique pour machine à barbe à papa Réf.: GH-ZWM-ECO-C

  • Cloche pour machines à barbe à papa ZWM-ECO1W
  • Matériau : polystyrène
  • Couleur : transparente
  • Dimensions (l x P x H) : 535 x 535 x 350 mm
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Cuiseur à œufs Eco 6

Cuiseur à œufs Eco 6 Réf.: GH-EK-ECO6

  • Fabriqué en inox de qualité supérieure
  • Gamme de température : +30°C à +110°C
  • Conçu pour 6 œufs
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 375 x 220 x 295 mm
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Gaufrier Lolly simple

Gaufrier Lolly simple Réf.: GH-LW-ECO1

  • Cuisson simultanée de quatre gaufres
  • Température réglable individuellement au moyen d’un bouton rotatif
  • Plage de températures de 0°C à 300°C
  • Dimensions (l x P x H) : 310 x 380 x 240 mm

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TTC. 219,83 €
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Double friteuse électrique ECO 6+6 litres

Double friteuse électrique ECO 6+6 litres Réf.: GH-EF-ECO6_6

  • Avec thermostat et affichage de la température
  • Plage de températures : de 60 °C à 190 °C
  • Capacité : 2 x 6 l
  • Dimensions (l x P x H) : 550 x 430 x 290 mm
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TTC. 244,42 €
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Fourneau à gaz Dexion série 77 – 110/70 avec four électrique 42 kW

Fourneau à gaz Dexion série 77 – 110/70 avec four électrique 42 kW Réf.: GH-D77G6FEAXL

  • Fourneau à gaz à 6 flammes et four électrique
  • Produit de qualité Made in Italy
  • Puissance des plaques de cuisson : 6 x 7 kW
  • Dimensions du produit (l x P x H) : 1 100 x 714 x 850 mm
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Friteuse à gaz Dexion série 77 – 70/70 14+14 litres

Friteuse à gaz Dexion série 77 – 70/70 14+14 litres Réf.: GH-D77GF7

  • Produit de qualité – Made in Italy
  • Capacité totale : 14 + 14 litres
  • Puissance de la friteuse : 12,5 + 12,5 kW
  • Dimensions du bac : 2x 280 x 340 x 300 mm
  • Dimensions du produit (l x P x H) : 700 x 714 x 1 180 mm
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2 367,91 €
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Sauteuse basculante électrique Dexion série 77 – 60 litres

Sauteuse basculante électrique Dexion série 77 – 60 litres Réf.: GH-D77EBR

  • Produit de qualité – Made in Italy
  • Commande de la température par thermostat (de 50°C à 300°C)
  • Capacité du creuset : 50 litres
  • Puissance : 13,5 kW
  • Dimensions du creuset (l x P x H) : 710 x 480 x 150 mm
  • Dimensions du produit (l x P x H) : 800 x 714 x 850 mm
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Micro-ondes ECO 1 000 W

Micro-ondes ECO 1 000 W Réf.: GH-MW-ECO1000

  • Affichage numérique LED et pavé tactile pour une commande simple
  • Dimensions (l x P x H) :  511 x 432 x 311 mm
  • Capacité : 25 l
  • Puissance : 1 kW
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Cuiseur à œufs Eco 8

Cuiseur à œufs Eco 8 Réf.: GH-EK-ECO8

  • Fabriqué en inox de qualité supérieure
  • Gamme de température : +30°C à +110°C
  • Conçu pour 8 œufs
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 375 x 220 x 295 mm
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178 €
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TTC. 159,18 €