Fours professionnels
(97)
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Four à convection ECO 4 plaques 454 x 357 mm
Réf.:
GH-HLO-ECO4
- Plage de températures : de +50 °C à +300 °C
- 4 plaques (454 x 357 mm)
- Puissance : 2,67 kW
- Dimensions (l x P x H) : 595 x 595 x 570 mm
France
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Europe
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Micro-ondes ECO 1 000 W
Réf.:
GH-MW-ECO1000
- avec écran LED et pavé tactile pour une utilisation facile
- Boîtier et espace de cuisson en acier inoxydable robuste
- Volume de l'espace de cuisson : 25 litres
- Puissance du micro-ondes : 1000 watts
- Dimensions du produit (L x P x H) : 511 x 432 x 311 mm
France
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Four à convection ECO 4 x GN 1/1
Réf.:
GH-5656TD
- Plage de températures : de +50 °C à +280 °C
- Convient pour 4 x GN 1/1
- Puissance : 3,1 kW
- Dimensions (l x P x H) : 686 x 660 x 580 mm
France
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Convecteur Black Mask avec 5 tiroirs 1/1 GN
Réf.:
GH-MKF511BM
- Plage de température : 30 à 270 °C
- Avec système breveté Airflowlogic et Humilogic
- Puissance : 7,8 kW
- Dimensions du produit (L x P x H) : 730 x 849 x 700 mm
France
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Four électrique à convection et à air pulsé Tecnoeka EKF 423 P
Réf.:
GH-EKF423NP
- Plage de température : 100 – 260 °C
- Capacité : 4 tablettes 429 x 345 mm
- Puissance électrique : 3,1 kW
- Dimensions (l x P x H) : 590 x 709 x 589 mm
France
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Support en inox MKTS11
Réf.:
GH-MKTS11
- Matériau : inox AISI430
- Glissière pour 5 bacs GN 1/1
- Poids : 29 kg
- Dimensions (l x P x H) : 730 x 600 x 770 mm
France
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Four combiné 11 x GN 1/1 avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF1111TS
- Plage de températures : de 30 à 270 °C
- Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
- Puissance : 15,4 kW
- Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 1 130 mm
France
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Four combiné avec 6 tiroirs 1/1 GN compact avec écran tactile
Réf.:
GH-MKF611CTS
- Plage de température : 30 à 270 °C
- Avec les systèmes brevetés Airflowlogic, Humilogic et Drylogic
- Puissance : 7,8 kW
- Mesures du produit (L x P x H) : 500 x 930 x 700 mm
France
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Four à air chaud PROFI 4x GN 1/1 manuel grand
Réf.:
GH-HLO-PROFI411/400V
- fabriqué en acier inoxydable
- capacité : 110 l
- plage de température : +70 à +250°C
- dimensions du produit (LxPxH) : 860 x 686 x 620 mm
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Four à air chaud PROFI 4x GN 2/3 manuel petit
Réf.:
GH-HLO-PROFI423
- fabriqué en acier inoxydable
- capacité : 66 l
- plage de température : +70 à +250°C
- dimensions du produit (LxPxH) : 580 x 570 x 510 mm
France
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Four à air pulsé PROFI 4x2/3 GN
Réf.:
GH-SN-CA-3S04E
- Plage de températures : +50 °C à +270 °C
- Convient pour 4 x GN 2/3
- Puissance : 2,7 kW
- Dimensions du produit (I x P x H): 479 x 655 x 570 mm
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Four à basse température 3x 1/1 GN, 1,2 kW
Réf.:
GH-NTG12
- Plage de température : +30 °C à +110 °C
- Tiroirs : 3 x 1/1 GN ou 600 x 400 mm, jusqu'à 65 mm de profondeur
- Distance entre les tiroirs : 80 mm
- Dimensions du produit (LxPxH) : 495 x 690 x 420 mm
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Four à convection Dexion 10 x GN1/1 avec fonction vapeur
Réf.:
GH-DCYE10
- Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
- Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
- Avec panneau de contrôle tactile sensible
- Puissance : 18,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
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Grille de cuisson chromée 600 x 400 mm
Réf.:
GH-KG9P/T
- Dimensions (l x P x H) : 600 x 400 x 13 mm
- Poids : 1,8 kg
- Chromée
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Grille en AISI 304 GN 2/3
Réf.:
GH-KG6X
- Dimensions (l x P x H) : 353 x 325 x 11 mm
- GN 2/3
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Hotte aspirante MKKC623C
Réf.:
GH-MKKC623C
- Dimensions (l x P x H) : 500 x 7620 x 308 mm
- Poids : 17,6 kg
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Plancha rainurée en aluminium avec revêtement antiadhésif GN 1/1
Réf.:
GH-KPGR11A
- Dimensions (l x P x H) : 530 x 325 x 20 mm
- Poids : 2,92 kg
- En aluminium avec revêtement antiadhésif
- GN 1/1
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Plaque de four perforée en aluminium (435 x 345 mm)
Réf.:
GH-KTF6P
- Dimensions (l x P x H) : 435 x 345 x 1,5 mm
- Poids : 0,6 kg
- Matériau : aluminium
- Pour le four
France
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Plaque perforée pour nuggets GN 1/1
Réf.:
GH-EKTF11
- Dimensions (l x P x H) : 530 x 325 x 38,5 mm
- GN 1/1
France
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Réservoir d'eau de 7 litres
Réf.:
GH-EKSA_
- Dimensions (l x P x H) : 580 x 170 x 120 mm
- Poids : 3,4 kg
- Convient à tous les fours de 3 à 5 niveaux à vapeur directe
France
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