Fours mixtes (47)

Les fours mixtes professionnels proposent deux types de cuisson : la cuisson vapeur et la cuisson à air chaud ou encore air ventilé. Découvrez notre gamme de fours multifonctions professionnels permettant des cuissons précises et réussies pour tout type d'aliments : viandes, poissons et légumes, mais également gâteaux et viennoiseries.

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Four à convection électrique numérique 1/1 GN avec fonction vapeur Réf.: GH-EKF464DALUD

  • Température : de 50 à 260 °C
  • Puissance électrique : 6,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 784 x 770 x 637 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
1 745 €
Promotion:
1 595 €
Vous économisez:
150 €

Four combiné compact 6 x GN 2/3 avec cuiseur vapeur et écran tactile Réf.: GH-MKF623CTS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 5,2 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 500 x 750 x 700 mm
Délai de livraison : 15 - 19 jours ouvrables
Prix normal:
3 589 €
Promotion:
3 245 €
Vous économisez:
344 €

Four Mixte Professionnel Vapeur GN 2/3 - M5230 Réf.: GH-116612

  • Capacité jusqu'à 5 x 2/3 GN
  • Plage de température: 50 °C à 280 °C
  • Puissance: 3,3 kW
  • Dimensions (I x P x H): 620 x 755 x 635 mm
Délai de livraison : 4 - 8 jours ouvrables
Prix normal:
3 599 €
Promotion:
3 165 €
Vous économisez:
434 €

Four mixte Dexion 4 x GN1/1 Réf.: GH-DCME4

  • Convient pour 4 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Panneau de contrôle numérique
  • Puissance : 6 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 600 mm
Délai de livraison : 15 - 19 jours ouvrables
Prix normal:
3 599 €
Promotion:
3 165 €
Vous économisez:
434 €

Four combiné 5 x GN 1/1 avec écran tactile Réf.: GH-MKF511TS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 7,8 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 700 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Produit disponible à partir du 28/05/2021
Prix normal:
3 619 €
Promotion:
3 285 €
Vous économisez:
334 €

Four mixte Dexion Touch 6 x GN1/1 Réf.: GH-DCMFE6

  • Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 9,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Délai de livraison : 15 - 19 jours ouvrables
Prix normal:
4 335 €
Promotion:
3 915 €
Vous économisez:
420 €

Four combiné 7 x GN 1/1 avec écran tactile Réf.: GH-MKF711TS

  • Plage de températures : de 30 à 270 °C
  • Wifi et raccord USB pour l’échange de données HACCP et de recettes
  • Puissance : 11,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 730 x 849 x 850 mm
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
4 385 €
Promotion:
4 085 €
Vous économisez:
300 €

Four mixte Dexion Touch 10 x GN1/1 Réf.: GH-DCMFE10

  • Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Avec panneau de contrôle tactile sensible
  • Puissance : 18,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 15 - 19 jours ouvrables
Prix normal:
4 919 €
Promotion:
4 509 €
Vous économisez:
410 €

Bartscher Four mixte à vapeur compacte 4 x 2/3 GN Réf.: GH-120791

  • Capacité : 4 x 2/3 GN
  • Réglage de température jusqu'à 200 °C
  • Réservoir 1,3 L
  • Dimensions (l x P x H) : 550 x 545 x 380 mm
Délai de livraison : 4 - 8 jours ouvrables
Prix:
865 €

Four à convection électrique numérique avec fonction vapeur EKF 411 D UD Réf.: GH-EKF411DUD

  • Température : de 30 à 260 °C
  • Puissance électrique : 6,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 784 x 752 x 634 mm
Délai de livraison : 20 - 25 jours ouvrables
Prix normal:
1 549 €
Promotion:
1 385 €
Vous économisez:
164 €

Four à convection électrique numérique avec fonction vapeur EKF 411 D AL UD Réf.: GH-EKF411DALUD

  • Température : de 30 à 260 °C
  • Puissance électrique : 6,4 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 784 x 770 x 637 mm
Délai de livraison : 20 - 25 jours ouvrables
Prix normal:
1 689 €
Promotion:
1 535 €
Vous économisez:
154 €

Four UNOX ChefLux XV 393 Réf.: GH-XV393

  • Capacité : 5 x GN 1/1 
  • Plage de températures : de 30 à 260 °C
  • Puissance : 7,1 kW
  • Commande manuelle ergonomique du temps de cuisson, de la température et de l'humidité
  • Dimensions (l x P x H) en mm : 750 x 773 x 772
Délai de livraison : 4 - 9 jours ouvrables
Prix:
1 999 €

Four UNOX ChefLux XV 593 Réf.: GH-XV593

  • Capacité : 7 x GN 1/1 
  • Plage de températures : de 30 à 260 °C
  • Puissance connectée : 400 V / 3N / 50-60 Hz
  • avec commande manuelle du temps de cuisson, de la température et de l'humidité
  • Dimensions du produit (L x P x H) en mm : 860 x 882 x 930
Délai de livraison : 4 - 9 jours ouvrables
Prix:
2 585 €

Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 3 x GN 1/1 ONE électrique Réf.: GH-XEVC-0311-E1R

  • Construction en inox
  • Éclairage LED externe
  • Production de vapeur par injection directe
  • Écartement des rails coulissants de 67 mm
  • Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
Délai de livraison : 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
2 979 €
Promotion:
2 709 €
Vous économisez:
270 €

Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 5 x GN 1/1 ONE électrique Réf.: GH-XEVC-0511-E1RM

  • Adapté pour 5 bacs Gastronorme GN 1/1
  • Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
  • 256 programmes enregistrables avec nom et image
  • Puissance : 7 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 750 x 773 x 657 mm
Délai de livraison : 4 - 9 jours ouvrables
Prix:
3 185 €

Four mixte Dexion 6 x GN1/1 Réf.: GH-DCME6

  • Convient pour 6 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Panneau de contrôle numérique
  • Puissance : 9,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 720 mm
Délai de livraison : 20 - 25 jours ouvrables
Prix normal:
4 019 €
Promotion:
3 595 €
Vous économisez:
424 €

Four UNOX ChefLux XV 893 Réf.: GH-XV893

  • Capacité : 12 x GN 1/1 
  • Plage de températures : de 30 à 260 °C
  • Puissance connectée : 400 V / 3N / 50-60 Hz
  • Puissance : 15,8 kW
  • Dimensions (L x P x H) en mm : 860 x 882 x 1250
Délai de livraison : 4 - 9 jours ouvrables
Prix:
3 695 €

Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 5 x GN 1/1 PLUS électrique Réf.: GH-XEVC-0511-EPRM

  • Adapté pour 5 bacs Gastronorme GN 1/1
  • Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
  • 256 programmes enregistrables avec nom et image
  • Puissance : 9,3 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 750 x 773 x 657 mm
Délai de livraison : 4 - 9 jours ouvrables
Prix:
3 799 €

Four mixte UNOX Cheftop Mindmaps 7 x GN 1/1 ONE électrique Réf.: GH-XEVC-0711-E1RM

  • Adapté pour 7 bacs Gastronorme GN 1/1
  • Plage de températures : de +30 °C à +260 °C
  • 256 programmes enregistrables avec nom et image
  • Puissance : 9,9 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 750 x 773 x 843 mm
Délai de livraison : 4 - 9 jours ouvrables
Prix:
4 079 €

Four mixte Dexion 10 x GN1/1 Réf.: GH-DCME10

  • Convient pour 10 x GN 1/1 ou 60 x 40 mm
  • Plage de températures : de +40 °C à +250 °C
  • Panneau de contrôle numérique
  • Puissance : 18,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 890 x 795 x 980 mm
Délai de livraison : 15 - 19 jours ouvrables
Prix normal:
4 965 €
Promotion:
4 549 €
Vous économisez:
416 €
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