Travail de la pâte
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Travail de la pâte
(112)GastroHero vous présente l'équipement pour travailler la pâte de manière professionnelle. Nous vous garantissons une préparation rapide et efficace. Vous trouverez dans cette catégorie tout ce dont vous avez besoin pour réaliser vos pâtes pour votre restaurant, votre boulangerie, votre snack ou encore votre service de traiteur. Choisissez parmi le large choix de pétrins, batteurs mélangeurs, laminoirs ou machines à pâtes et accessoires indispensables.
N'hésitez pas et équipez votre cuisine professionelle avec du matériel de qualité supérieure. Tous nos conseillers sont à votre écoute pour répondre à vos questions.
Batteur mélangeur professionnel ECO PL7
Réf.:
GH-YPL7
- Capacité : 7 litres
- Manipulation simple et sécurisée
- Grille de protection contre la surchauffe
- Puissance : 500 W
- Dimensions du produit : 380 x 240 x 445 mm
France
Les commandes sont livrées en France à partir d'un montant de 300 EUR net gratuitement. Jusqu'à cette date, les frais de port s'élèvent à 7,90 EUR (hors TVA).
Europe
Les livraisons vers d’autres pays européens sont également possibles, moyennant des frais d’expédition.
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Batteur mélangeur professionnel ECO 20
Réf.:
GH-YPL20
- Haute qualité
- Manipulation simple et sécurisée par un dispositif de protection
- Également approprié pour mélanger des ingrédients liquides
- Dimensions du produit (l x P x H) : 520 × 490 × 790 mm
France
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Europe
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Pétrin à pâte ECO 8 230 volts - tête fixe
Réf.:
GH-TKM-ECO8
- avec tête fixe
- Capacité de pâte : 3 kg
- Capacité de la cuve : 8 L
- avec minuterie 60 minutes
- Dimensions du produit (LxPxH) : 495 x 302 x 385 mm
France
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Europe
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Pétrin à spirale ECO 30 220 V - Tête relevable
Réf.:
GH-AT30-A
- Tête relevable
- Capacité de pâte : 12 kg
- Contenance : 30 l
- Puissance : 1,5 kW
- Dimensions (l x P x H) : 445 x 773 x 795 mm
France
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Europe
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Batteur mélangeur ECO 30
Réf.:
GH-YPL30
- Haute qualité
- Manipulation facile pour un fonctionnement parfait
- Pour mélanger des ingrédients liquides
- Dimensions (l x P x H) : 545 x 485 × 865mm
France
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Europe
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Pétrin à spirale ECO 20 220 V - Tête fixe
Réf.:
GH-AT20-F
- Pétrin à tête fixe
- Capacité de pâte : 8 kg
- Contenance : 20 l
- Puissance : 1,1 kW
- Dimensions (l x P x H) : 395 x 705 x 753 mm
France
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Europe
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Pétrin à spirale PROFI 10 litres 230V avec roulettes - tête fixe
Réf.:
GH-STKM10F
- Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête fixe
- Boîtier robuste en matériel de haute qualité
- Volume du bol : 10 litres
- Dimensions du produit (LxPxH) : 300 x 550 x 620 mm
France
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Europe
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Pétrin à spirale PROFI 33 litres 230V avec roulettes - tête réglable
Réf.:
GH-STKM33V
- Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête variable
- Boîtier robuste en matériel de haute qualité
- Volume du bol : 33 litres
- Dimensions du produit (LxPxH) : 450 x 740 x 750 mm
France
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Europe
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Disque de forme Fettuccine 57
Réf.:
GH-ACTRMPF10
- Convient aux machines MPF 2.5N & 4N
- Pour les pâtes Fettuccine
- Largeur : 8 mm
France
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Europe
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Disque de forme Sfoglia 50
Réf.:
GH-ACTRMPF15
- Convient aux machines MPF 1.5N
- Pour les pâtes Fusilli
- P x H: 135 x 1 - 4 mm
France
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Europe
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Laminoir PROFI Single 30
Réf.:
GH-TTA-S-30
- Boîtier 100 % inox
- Goulotte d’introduction et rouleaux en plastique
- Diamètre de la pâte : de 190 à 300 mm
- Quantité de pâte : entre 80 et 210 grammes
- Dimensions (l x P x H) : 410 x 390 x 370 mm
France
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Europe
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Laminoir à pâte PROFI 32 avec pédale pour pâtons jusqu'à 31 cm
Réf.:
GH-TAM32
- Différentes épaisseurs de pâte avec jusqu'à cinq réglages
- Diamètre de la pâte : 140 à 310 mm
- Quantité de pâte : 80 à 210 grammes
- Dimensions du produit (LxPxH) : 440 x 340 x 640 mm
France
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Europe
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Laminoir à pâte PROFI 42 N avec pédale pour pâtons jusqu'à 40 cm
Réf.:
GH-TAM42N
- Différentes épaisseurs de pâte avec jusqu'à cinq réglages
- Diamètre de la pâte : 260 à 400 mm
- Quantité de pâte : 210 à 600 grammes
- Dimensions du produit (LxPxH) : 540 x 340 x 370 mm
France
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Europe
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Laminoir à pâte PROFI 42 avec pédale pour pâtons jusqu'à 40 cm
Réf.:
GH-TAM42
- Différentes épaisseurs de pâte avec jusqu'à cinq réglages
- Diamètre de la pâte : 260 à 400 mm
- Quantité de pâte : 210 à 600 grammes
- Dimensions du produit (LxPxH) : 540 x 390 x 740 mm
France
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Pétrin à spirale PROFI 22 litres 230V avec roulettes - tête fixe
Réf.:
GH-STKM22F
- Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête fixe
- Boîtier robuste en matériel de haute qualité
- Volume du bol : 22 litres
- Dimensions du produit (LxPxH) : 400 x 700 x 680 mm
France
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Pétrin à spirale PROFI 22 litres 230V avec roulettes - tête réglable
Réf.:
GH-STKM22V
- Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête variable
- Boîtier robuste en matériel de haute qualité
- Volume du bol : 22 litres
- Dimensions du produit (LxPxH) : 400 x 700 x 700 mm
France
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Pétrin à spirale PROFI 22 litres 400V avec roulettes - tête réglable et 2 vitesses
Réf.:
GH-STKM22V2G
- Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête variable
- Boîtier robuste en matériel de haute qualité
- Avec 2 vitesses
- Volume du bol : 22 litres
- Dimensions du produit (LxPxH) : 400 x 700 x 700 mm
France
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Pétrin à spirale PROFI 33 litres 230V avec roulettes - tête fixe
Réf.:
GH-STKM33F
- Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête fixe
- Boîtier robuste en matériel de haute qualité
- Volume du bol : 33 litres
- Dimensions du produit (LxPxH) : 450 x 740 x 730 mm
France
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Pétrin à spirale PROFI 42 litres 230V avec roulettes - tête réglable
Réf.:
GH-STKM42V
- Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête variable
- Boîtier robuste en matériel de haute qualité
- Volume du bol : 42 litres
- Dimensions du produit (LxPxH) : 510 x 840 x 800 mm
France
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Batteur planétaire Buffalo 20L 1100W
Réf.:
GH-GL191
France
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