Travail de la pâte

(142)

GastroHero vous présente l'équipement pour travailler la pâte de manière professionnelle. Nous vous garantissons une préparation rapide et efficace. Vous trouverez dans cette catégorie tout ce dont vous avez besoin pour réaliser vos pâtes pour votre restaurant, votre boulangerie, votre snack ou encore votre service de traiteur. Choisissez parmi le large choix de pétrins, batteurs mélangeurs, laminoirs ou machines à pâtes et accessoires indispensables.

N'hésitez pas et équipez votre cuisine professionelle avec du matériel de qualité supérieure. Tous nos conseillers sont à votre écoute pour répondre à vos questions.

1 à 20 sur un total de 142
Afficher
par page
En stock
Promo
Batteur mélangeur professionnel ECO PL7

Batteur mélangeur professionnel ECO PL7 Réf.: GH-YPL7

  • Capacité : 7 litres
  • Manipulation simple et sécurisée
  • Grille de protection contre la surchauffe
  • Puissance : 500 W
  • Dimensions du produit : 380 x 240 x 445 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
432 €
Promotion:
231,16 €
Vous économisez:
200,84 €
TTC. 277,39 €
En stock
Promo
Batteur mélangeur professionnel ECO 20

Batteur mélangeur professionnel ECO 20 Réf.: GH-YPL20

  • Haute qualité
  • Manipulation simple et sécurisée par un dispositif de protection
  • Également approprié pour mélanger des ingrédients liquides
  • Dimensions du produit (l x P x H) : 520 × 490 × 790 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
675,30 €
Promotion:
540,66 €
Vous économisez:
134,64 €
TTC. 648,79 €
En stock
Pétrin à pâte ECO 8 230 volts - tête fixe

Pétrin à pâte ECO 8 230 volts - tête fixe Réf.: GH-TKM-ECO8

  • avec tête fixe
  • Capacité de pâte : 3 kg
  • Capacité de la cuve : 8 L
  • avec minuterie 60 minutes
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 495 x 302 x 385 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
651 €
Promotion:
507,77 €
Vous économisez:
143,23 €
TTC. 609,32 €
En stock
Promo
Pétrin à spirale ECO 30 220 V - Tête relevable

Pétrin à spirale ECO 30 220 V - Tête relevable Réf.: GH-AT30-A

  • Tête relevable
  • Capacité de pâte : 12 kg
  • Contenance : 30 l
  • Puissance : 1,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 445 x 773 x 795 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
1 322 €
Promotion:
1 006,55 €
Vous économisez:
315,45 €
TTC. 1 207,86 €
En stock
Promo
Pétrin à spirale ECO 20 220 V - Tête fixe

Pétrin à spirale ECO 20 220 V - Tête fixe Réf.: GH-AT20-F

  • Pétrin à tête fixe
  • Capacité de pâte : 8 kg
  • Contenance : 20 l
  • Puissance : 1,1 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 395 x 705 x 753 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
1 075 €
Promotion:
823,49 €
Vous économisez:
251,51 €
TTC. 988,19 €
En stock
Promo
Pétrin à spirale ECO 20 220 V - Tête relevable

Pétrin à spirale ECO 20 220 V - Tête relevable Réf.: GH-AT20-A

  • Tête relevable
  • Capacité de pâte : 8 kg
  • Contenance : 20 l
  • Puissance : 1,1 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 395 x 705 x 753 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
1 267 €
Promotion:
877,47 €
Vous économisez:
389,53 €
TTC. 1 052,96 €
En stock
Promo
Batteur mélangeur ECO 30

Batteur mélangeur ECO 30 Réf.: GH-YPL30

  • Haute qualité
  • Manipulation facile pour un fonctionnement parfait
  • Pour mélanger des ingrédients liquides
  • Dimensions (l x P x H) : 545 x 485 × 865mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
1 064 €
Promotion:
720,06 €
Vous économisez:
343,94 €
TTC. 864,07 €
Laminoir GAM RM 40

Laminoir GAM RM 40 Réf.: GH-RM_40

  • Produit de qualité en provenance d'Italie
  • Conception robuste en inox de qualité supérieure
  • Blocs d'entraînement en métal à longévité élevée
  • Diamètre de la pâte : jusqu'à 400 mm
Prix:
1 161,55 €
TTC. 1 393,86 €
En stock
Promo
Pétrin à spirale ECO 30 220 V- Tête fixe

Pétrin à spirale ECO 30 220 V- Tête fixe Réf.: GH-AT30-F

  • Pétrin à tête fixe
  • Capacité de pâte : 12 kg
  • Contenance : 30 l
  • Puissance : 1,5 kW
  • Dimensions (l x P x H) : 445 x 773 x 795 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
1 130 €
Promotion:
954,56 €
Vous économisez:
175,44 €
TTC. 1 145,47 €
En stock
Pétrin à spirale PROFI 33 litres 230V avec roulettes - tête réglable

Pétrin à spirale PROFI 33 litres 230V avec roulettes - tête réglable Réf.: GH-STKM33V

  • Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête variable
  • Boîtier robuste en matériel de haute qualité
  • Volume du bol : 33 litres
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 450 x 740 x 750 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
PVC²:
2 470 €
Prix:
1 605,04 €
Vous économisez:
864,96 €
TTC. 1 926,05 €
En stock
Pétrin à spirale PROFI 33 litres 400V avec roulettes - tête réglable et 2 vitesses

Pétrin à spirale PROFI 33 litres 400V avec roulettes - tête réglable et 2 vitesses Réf.: GH-STKM33V2G

  • Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête variable
  • Boîtier robuste en matériel de haute qualité
  • Avec 2 vitesses
  • Volume du bol : 33 litres
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 450 x 740 x 750 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
PVC²:
2 792 €
Prix:
1 880,42 €
Vous économisez:
911,58 €
TTC. 2 256,50 €
En stock
Crochet à pâte K5 ADH

Crochet à pâte K5 ADH Réf.: GH-K5ADH

  • Crochet à pâte en aluminium
  • Avec revêtement anti-adhérent en nylon
  • Pour robot pâtissier KitchenAid K5
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix normal:
121,93 €
Promotion:
105,48 €
Vous économisez:
16,45 €
TTC. 126,58 €
En stock
Disque de forme Caserecce 78

Disque de forme Caserecce 78 Réf.: GH-ACTRMPF25

  • Disque de forme pour MPF 2.5N & 4N
  • Forme: Caserecce
  • L x H: 9 x 5 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix:
170,89 €
TTC. 205,07 €
En stock
Disque de forme Maccheroni 78

Disque de forme Maccheroni 78 Réf.: GH-ACTRMPF33

  • Disque de forme pour MPF 8N
  • Forme : Maccheroni
  • Diamètre : 8,5 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
PVC²:
135 €
Prix:
131,16 €
Vous économisez:
3,84 €
TTC. 157,39 €
En stock
Disque de forme Sfoglia 50

Disque de forme Sfoglia 50 Réf.: GH-ACTRMPF15

  • Convient aux machines MPF 1.5N
  • Pour les pâtes Fusilli
  • P x H: 135 x 1 - 4 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix:
83,58 €
TTC. 100,30 €
En stock
Disque de forme Tagliolini 78

Disque de forme Tagliolini 78 Réf.: GH-ACTRMPF36

  • Disque de forme pour MPF 8N
  • Forme : Tagliolini
  • L : 3 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix:
170,89 €
TTC. 205,07 €
En stock
Disque de forme pour pâtes Cannellone 50

Disque de forme pour pâtes Cannellone 50 Réf.: GH-ACTRMPF16

  • Disque de forme pour machine à pâtes MPF 1.5N
  • Pour Cannellone
  • Ø des pâtes : 25 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
Prix:
81,36 €
TTC. 97,63 €
En stock
Laminoir à pâte PROFI 32 avec pédale pour pâtons jusqu'à 31 cm

Laminoir à pâte PROFI 32 avec pédale pour pâtons jusqu'à 31 cm Réf.: GH-TAM32

  • Différentes épaisseurs de pâte avec jusqu'à cinq réglages
  • Diamètre de la pâte : 140 à 310 mm
  • Quantité de pâte : 80 à 210 grammes
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 440 x 340 x 640 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
PVC²:
1 372 €
Prix:
945,53 €
Vous économisez:
426,47 €
TTC. 1 134,64 €
En stock
Laminoir à pâte PROFI 42 G avec pédale pour pâtons jusqu'à 40 cm

Laminoir à pâte PROFI 42 G avec pédale pour pâtons jusqu'à 40 cm Réf.: GH-TAM42G

  • Différentes épaisseurs de pâte avec jusqu'à cinq réglages
  • Diamètre de la pâte : 260 à 400 mm
  • Quantité de pâte : 210 à 600 grammes
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 540 x 390 x 720 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
PVC²:
1 535 €
Prix:
1 160,76 €
Vous économisez:
374,24 €
TTC. 1 392,91 €
En stock
Laminoir à pâte PROFI 42 avec pédale pour pâtons jusqu'à 40 cm

Laminoir à pâte PROFI 42 avec pédale pour pâtons jusqu'à 40 cm Réf.: GH-TAM42

  • Différentes épaisseurs de pâte avec jusqu'à cinq réglages
  • Diamètre de la pâte : 260 à 400 mm
  • Quantité de pâte : 210 à 600 grammes
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 540 x 390 x 740 mm
En stock ! Livraison dans les 3 - 5 jours ouvrables
PVC²:
1 466 €
Prix:
1 071,68 €
Vous économisez:
394,32 €
TTC. 1 286,02 €