Préparation
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Préparation
(524)Découvrez notre sélection de matériel et équipement professionnel dédiée à la préparation de vos aliments pour tous les métiers de bouche. La préparation de vos aliments est l'atout d'une bonne cuisine. Elle vous fait gagner du temps et vous permet de vous concentrer sur la cuisson et la présentation de vos plats. Nos experts ont choisi parmi différentes marques du marché, des produits fiables et robustes à des prix imbattables.
Veuillez trouver des produits pour le travail de la pâte qui sont indispensables. Nous vous proposons des pétrins, batteurs mélangeurs, laminoirs et d'autres produits de cette rubrique sur notre shop en ligne. Des trancheuses, hachoirs à viande ou bien presses à hamburger vous aiderons à travailler votre viande de manière optimale. Pour optimiser vos préparations de légumes, nous vous proposons une gamme de coupe-légumes professionnel, cutter ou mixeur plongeant. Pour bien conserver vos aliments, trouvez notre équipement de machine sous vide alimentaire ou thermoscelleuses.
Vous trouverez tout ces produits et plus encore pas chers sur notre site.
Batteur mélangeur professionnel ECO PL7
Réf.:
GH-YPL7
- Capacité : 7 litres
- Manipulation simple et sécurisée
- Grille de protection contre la surchauffe
- Puissance : 500 W
- Dimensions du produit : 380 x 240 x 445 mm
France
Les commandes sont livrées en France à partir d'un montant de 300 EUR net gratuitement. Jusqu'à cette date, les frais de port s'élèvent à 7,90 EUR (hors TVA).
Europe
Les livraisons vers d’autres pays européens sont également possibles, moyennant des frais d’expédition.
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Cutter Eco 12 litres
Réf.:
GH-CU-ECO12
- Conçu pour couper, hacher et mélanger
- Rotations moteur : jusqu’à 2 200 tours / min
- Récipient de 12 litres
- Dimensions (l x P x H) : 290 x 470 x 525 mm
France
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Europe
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Trancheuse ASM 300
Réf.:
GH-ASM300
- Fabriqué en aluminium
- Lame : Ø 300 mm
- Pour jambon, saucisses, etc.
- Dimensions (l x P x H) : 595 x 485 x 450 mm
France
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Europe
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Trancheuse ECO 220 N
Réf.:
GH-ASM220
- Largeur de coupe max. : 12 mm
- Construction robuste : supporte de fortes contraintes
- Largeur de coupe variable
- Lame (Ø) : 220 mm
- Dimensions (l x P x H) : 480 x 425 x 380 mm
France
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Europe
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Cutter Eco 6 litres
Réf.:
GH-CU-ECO6
- Conçu pour couper, hacher et mélanger
- Rotations moteur : de 1 100 jusqu’à 2 200 tours / min
- En acier chromé-nickelé AISI 304
- Récipient de 6 litres
- Dimensions (l x P x H) : 280 x 380 x 380 mm
France
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Europe
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Batteur mélangeur professionnel ECO 20
Réf.:
GH-YPL20
- Haute qualité
- Manipulation simple et sécurisée par un dispositif de protection
- Également approprié pour mélanger des ingrédients liquides
- Dimensions du produit (l x P x H) : 520 × 490 × 790 mm
France
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Europe
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Cutter Eco 9 litres
Réf.:
GH-CU-ECO9
- Conçu pour couper, hacher et mélanger
- Rotations moteur : de 1 100 jusqu’à 2 200 tours / min
- En acier chrome-nickelé AISI 304
- Récipient de 9 litres
- Dimensions (l x P x H) : 290 x 470 x 435 mm
France
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Europe
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Bain-marie pour sous-vide Buffalo 12,5 l
Réf.:
GH-DM869
- Longévité particulièrement élevée grâce au corps en inox robuste et au couvercle en inox
- Très compact et simple d’utilisation
- Grand affichage LCD
- Réglage de la température par paliers de 0,5 °C
- Dimensions (l x P x H) : 415 x 265 x 280 mm
France
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Europe
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Disque éjecteur haut GS AH
Réf.:
GH-GSAH
- Disque éjecteur en plastique
- Modèle haut
- Pour coupe-légumes GS
France
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Europe
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Pétrin à spirale PROFI 33 litres 400V avec roulettes - tête fixe et 2 vitesses
Réf.:
GH-STKM33F2G
- Machine à pétrir la pâte en spirale avec tête fixe
- Boîtier robuste en matériel de haute qualité
- Avec 2 vitesses
- Volume du bol : 33 litres
- Dimensions du produit (LxPxH) : 450 x 740 x 730 mm
France
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Europe
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Salamandre Hi-Lift électrique ECO 600
Réf.:
GH-SM-60L
- Idéal pour griller, chauffer et toaster rapidement et simplement
- Deux zones de cuisson réglables de manière indépendante
- Gamme de température: +50°C à +300°C
- Dimensions du produit (I x P x H): 600 x 480 x 520 mm
France
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Europe
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Trancheuse ASM 195
Réf.:
GH-ASM195
- Largeur de coupe max. : 12 mm
- Construction robuste : supporte de fortes contraintes
- Largeur de coupe variable
- Lame (Ø) : 195 mm
- Dimensions (l x P x H) : 377 x 416 x 314 mm
France
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Coupe-légumes ECO avec 5 disques
Réf.:
GH-GS-ECOS5
- Coupe rapidement les légumes frais
- Nombreux accessoires inclus
- Nettoyage facile pour une hygiène maximale
- Dimensions du produit (Ix P x H) : 247 x 621 x 506 mm
France
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Mixeur plongeant MX 25
Réf.:
GH-MX25
- Mixeur plongeant avec tige
- 300 mm Tige en inox
- 1 vitesse
- Dim. (LxPxH): 135 x 100 x 600 mm
France
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Pétrin à pâte ECO 8 230 volts - tête fixe
Réf.:
GH-TKM-ECO8
- avec tête fixe
- Capacité de pâte : 3 kg
- Capacité de la cuve : 8 L
- avec minuterie 60 minutes
- Dimensions du produit (LxPxH) : 495 x 302 x 385 mm
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Pétrin à spirale ECO 20 220 V - Tête relevable
Réf.:
GH-AT20-A
- Tête relevable
- Capacité de pâte : 8 kg
- Contenance : 20 l
- Puissance : 1,1 kW
- Dimensions (l x P x H) : 395 x 705 x 753 mm
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Toasteur à convoyeur 130
Réf.:
GH-EDT130
- Pour environ 130 tranches de pain grillé par heure
- Fabrication en acier inoxydable AISI 430 de qualité supérieure
- Vitesse de transport réglable
- Dimensions du produit (LxPxH) : 560 x 385 x 200 mm
France
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Batteur mélangeur ECO 30
Réf.:
GH-YPL30
- Haute qualité
- Manipulation facile pour un fonctionnement parfait
- Pour mélanger des ingrédients liquides
- Dimensions (l x P x H) : 545 x 485 × 865mm
France
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Chauffe-saucisses Eco
Réf.:
GH-WWHD-ECO1
- Idéal pour réchauffer et maintenir au chaud les saucisses pour hot-dogs
- Particulièrement peu encombrant grâce à la construction compacte
- Réservoir d’eau avec double paroi et couvercle en inox
- Dimensions (l x P x H) : 355 x 340 x 425 mm
France
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Europe
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Chauffe-saucisses Eco avec piques à pain
Réf.:
GH-WW-ECO1
- Idéal pour réchauffer et maintenir au chaud les saucisses pour hot-dogs
- Particulièrement peu encombrant grâce à la construction compacte
- Réservoir d’eau avec double paroi et couvercle en inox
- Dimensions (l x P x H) : 575 x 340 x 430 mm
France
Les commandes sont livrées en France à partir d'un montant de 300 EUR net gratuitement. Jusqu'à cette date, les frais de port s'élèvent à 7,90 EUR (hors TVA).
Europe
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