Travail de la viande

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GastroHero vous présente des équipements pour travailler la viande de manière professionnelle. Nous vous garantissons une préparation rapide et efficace des produits de la charcuterie. Choisissez parmi le large choix de trancheuses, hachoirs à viande, presses à hamburger, poussoirs à saucisses ou bien scies à os et accessoires indispensables.

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Trancheuse ASM 300

Trancheuse ASM 300 Réf.: GH-ASM300

  • Fabriqué en aluminium
  • Lame : Ø 300 mm
  • Pour jambon, saucisses, etc.
  • Dimensions (l x P x H) : 595 x 485 x 450 mm
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534 €
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TTC. 447,11 €
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Trancheuse ECO 220 N

Trancheuse ECO 220 N Réf.: GH-ASM220

  • Largeur de coupe max. : 12 mm
  • Construction robuste : supporte de fortes contraintes
  • Largeur de coupe variable
  • Lame (Ø) : 220 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 480 x 425 x 380 mm
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378 €
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Hachoir à viande ECO 120, angulaire

Hachoir à viande ECO 120, angulaire Réf.: GH-FW-ECO120

  • Facile à utiliser
  • Dimensions (l x P x H) : 262 x 602 x 454 mm
  • Capacité maximale : 120 kg / h
  • Puissance : 0,85 kW
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467 €
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TTC. 366,67 €
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Trancheuse ASM 195

Trancheuse ASM 195 Réf.: GH-ASM195

  • Largeur de coupe max. : 12 mm
  • Construction robuste : supporte de fortes contraintes
  • Largeur de coupe variable
  • Lame (Ø) : 195 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 377 x 416 x 314 mm
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339 €
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TTC. 299,74 €
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Trancheuse ECO 250 N

Trancheuse ECO 250 N Réf.: GH-ASM250

  • Largeur max. de coupe : 12 mm
  • Lame (Ø) : 250 mm
  • Construction solide
  • Largeur de coupe variable
  • Dimensions (l x P x H) : 510 x 425 x 380 mm
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430 €
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325,16 €
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TTC. 390,19 €
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Couteau de pré-coupe FWM 22

Couteau de pré-coupe FWM 22 Réf.: GH-FWM22

  • Couteau de pré-coupe en acier inoxydable
  • Auto-affûtage
  • Pour hachoir à viande FW 22
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Prix:
37,29 €
TTC. 44,75 €
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Bloc à découper ECO en polyéthylène avec support

Bloc à découper ECO en polyéthylène avec support Réf.: GH-HB-ECO50

  • Entièrement en acier chromé AISI430 de haute qualité
  • idéal pour le traitement de la viande
  • Parfaitement adaptée pour une utilisation alimentaire
  • Dimensions (l x P x H) : 506x506x769 mm
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Prix:
379,97 €
TTC. 455,96 €
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Hachoir à viande FW 8 D

Hachoir à viande FW 8 D Réf.: GH-FW8D

  • Hachoir à viande en aluminium de qualité supérieure
  • Groupe de coupe en inox
  • Capacité maximale : 50 kg/h
  • Dimensions (l x P x H) : 300 x 330 x 360 mm
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PVC²:
430 €
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418,17 €
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TTC. 501,80 €
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Presse à hamburger HF 100

Presse à hamburger HF 100 Réf.: GH-HF100

  • Presse à hamburger en aluminium & inox
  • pour hamburger de Ø 100 mm
  • avec support pour les feuilles de hamburgers
  • Dim. (I x P x H): 320 x 250 x 300 mm
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PVC²:
180 €
Prix:
149,66 €
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TTC. 179,59 €
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Presse à hamburger HF 130

Presse à hamburger HF 130 Réf.: GH-HF130

  • Presse à hamburger
  • En aluminium anodisé & inox de qualité supérieure
  • Pour les hamburgers à partir de Ø 130 mm
  • Avec support pour feuilles de hamburgers
  • Dimensions du produit (I x P x H) : 330 x 250 x 300 mm
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PVC²:
190 €
Prix:
177,78 €
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TTC. 213,34 €
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Presse à hamburger HP F 10

Presse à hamburger HP F 10 Réf.: GH-HPF10

  • Presse à hamburgers en aluminium et en acier inoxydable
  • Pour hamburger Ø 100 mm
  • Avec support pour feuilles de hamburger
  • Dimensions (l x P x H) : 300 x 190 x 285 mm
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266,84 €
TTC. 320,21 €
Presse à hamburger manuelle 130

Presse à hamburger manuelle 130 Réf.: GH-7401A

  • Pour presser des galettes de hamburger
  • Utilisation manuelle particulièrement simple par levier
  • Taille des galettes : Ø 130 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 250 x 255 x 275 mm
Délai de livraison : 8 - 14 jours ouvrables
PVC²:
236 €
Prix:
191,40 €
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TTC. 229,68 €
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Table de boucherie ECO 14x7 avec plan de travail 40 mm

Table de boucherie ECO 14x7 avec plan de travail 40 mm Réf.: GH-FT-ECO14X7

  • En acier chromé AISI 430 de qualité supérieure
  • Optimal pour une utilisation avec des produits alimentaires
  • Surface de travail d’une épaisseur de 25 mm en polyéthylène
  • Hauteur de travail ergonomique de 900 mm
  • Dimensions (l x P x H) : 1 400 x 700 x 900 mm
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Prix normal:
1 072 €
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733,09 €
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TTC. 879,71 €
Trancheuse Profi ASE 370 AFF TR de GAM

Trancheuse Profi ASE 370 AFF TR de GAM Réf.: GH-ASE_370_AFF_TR

  • Largeur de coupe maximale : 15 mm
  • Matériau: alliage d'aluminium anodisé
  • Couteau Ø: 370 mm
  • Protection optimale et parfaite manipulation
  • Raccordement 400 V
PVC²:
2 655 €
Prix:
2 147,62 €
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TTC. 2 577,14 €
CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 195 mm Rouge

CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 195 mm Rouge Réf.: GH-CTJ195BR

CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 195 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
469 €
Prix:
467,97 €
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TTC. 561,56 €
CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 300 mm

CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 300 mm Réf.: GH-CTJ300B

CASSELIN - Trancheuse à jambon Ø 300 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
859 €
Prix:
858,88 €
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TTC. 1 030,66 €
Hachoir à viande Buffalo 113kg

Hachoir à viande Buffalo 113kg Réf.: GH-CB943

  • Garantie intégrale 1 ans
  • Boîtier en plastique stable et robuste
  • Facile à utiliser
  • Dimensions (l x P x H) : 420 x 170 x 430 mm
Délai de livraison : 8 - 14 jours ouvrables
PVC²:
198,99 €
Prix:
155,87 €
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43,12 €
TTC. 187,04 €
Trancheuse Profi Line 300, HENDI, Profi Line, 230V/420W, 602x573x(H)456mm

Trancheuse Profi Line 300, HENDI, Profi Line, 230V/420W, 602x573x(H)456mm Réf.: GH-210017

  • Trancheuse Profi Line 300
  • Matériau :Métaux, Aluminium,Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 602 x 573 x 456 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
825 €
Prix:
786,70 €
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38,30 €
TTC. 944,04 €
Attendrisseur à viande électrique, HENDI, 230V/350W, 514x224x(H)430mm

Attendrisseur à viande électrique, HENDI, 230V/350W, 514x224x(H)430mm Réf.: GH-975305

  • Attendrisseur à viande électrique
  • Matériau :Métaux, Inox
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 514 x 224 x 430 mm
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
775 €
Prix:
740,66 €
Vous économisez:
34,34 €
TTC. 888,79 €
Bartscher Hache-viande FW10

Bartscher Hache-viande FW10 Réf.: GH-370224

  • Utilisation polyvalente (viande hachée, pâte à tartiner, sablés, etc.)
  • Diamètre des disques : 62 mm
  • Capacité maximale : 10 kg/h
  • Dimensions (l x P x H) : 350 x 205 x 340 mm.
Délai de livraison : 3 - 6 jours ouvrables
PVC²:
285 €
Prix:
283,66 €
Vous économisez:
1,34 €
TTC. 340,39 €