Travail de la viande
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Travail de la viande
(80)GastroHero vous présente des équipements pour travailler la viande de manière professionnelle. Nous vous garantissons une préparation rapide et efficace des produits de la charcuterie. Choisissez parmi le large choix de trancheuses, hachoirs à viande, presses à hamburger, poussoirs à saucisses ou bien scies à os et accessoires indispensables.
Trancheuse ASM 300
Réf.:
GH-ASM300
- Fabriqué en aluminium
- Lame : Ø 300 mm
- Pour jambon, saucisses, etc.
- Dimensions (l x P x H) : 595 x 485 x 450 mm
France
Les commandes sont livrées en France à partir d'un montant de 300 EUR net gratuitement. Jusqu'à cette date, les frais de port s'élèvent à 7,90 EUR (hors TVA).
Europe
Les livraisons vers d’autres pays européens sont également possibles, moyennant des frais d’expédition.
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Trancheuse ASM 195
Réf.:
GH-ASM195
- Largeur de coupe max. : 12 mm
- Construction robuste : supporte de fortes contraintes
- Largeur de coupe variable
- Lame (Ø) : 195 mm
- Dimensions (l x P x H) : 377 x 416 x 314 mm
France
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Europe
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Trancheuse ECO 220 N
Réf.:
GH-ASM220
- Largeur de coupe max. : 12 mm
- Construction robuste : supporte de fortes contraintes
- Largeur de coupe variable
- Lame (Ø) : 220 mm
- Dimensions (l x P x H) : 480 x 425 x 380 mm
France
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Europe
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Trancheuse ECO 250 N
Réf.:
GH-ASM250
- Largeur max. de coupe : 12 mm
- Lame (Ø) : 250 mm
- Construction solide
- Largeur de coupe variable
- Dimensions (l x P x H) : 510 x 425 x 380 mm
France
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Europe
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Hachoir à viande ECO 120, angulaire
Réf.:
GH-FW-ECO120
- Facile à utiliser
- Dimensions (l x P x H) : 262 x 602 x 454 mm
- Capacité maximale : 120 kg / h
- Puissance : 0,85 kW
France
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Europe
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Bartscher Hache-viande FW10
Réf.:
GH-370224
- Utilisation polyvalente (viande hachée, pâte à tartiner, sablés, etc.)
- Diamètre des disques : 62 mm
- Capacité maximale : 10 kg/h
- Dimensions (l x P x H) : 350 x 205 x 340 mm.
France
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Europe
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Couteau de pré-coupe FWM 22
Réf.:
GH-FWM22
- Couteau de pré-coupe en acier inoxydable
- Auto-affûtage
- Pour hachoir à viande FW 22
France
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Europe
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Disque perforé FWL 12-8
Réf.:
GH-FWL12-8
- Disque perforé en acier inoxydable
- Diamètre des trous : Ø 8,0 mm
- Pour hachoir à viande FW 12
France
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Europe
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Hachoir à viande FW 12 S
Réf.:
GH-FW12S
- Hachoir à viande en aluminium de qualité supérieure
- Groupe de coupe en fonte d'aluminium et inox
- Capacité de production max. : 160 kg/h
- Dimensions du produit (I x P x H) : 250 x 400 x 500 mm
France
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Europe
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Hachoir à viande et râpe fromage FW 8 T
Réf.:
GH-FW8T
- Hachoir à viande et râpe fromage en aluminium
- groupe hachoir et râpe en inox
- Capacité de production max. : 50 kg/h + 20 kg/h
- Dim. (LxPxH): 320 x 450 x 360 mm
France
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Europe
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Hachoir à viande professionnel Buffalo
Réf.:
GH-CD400
France
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Europe
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Bloc de découpe avec surface en polyéthylène, 700 x 500 mm
Réf.:
GH-FCZ0015/F
- Support stable en acier inoxydable
- Surface de travail de 50 mm d'épaisseur en polyéthylène
- Dimensions du produit (L x P x H) : 700 x 500 x 900 mm
France
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Europe
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Trancheuse 250 plus
Réf.:
GH-174251
- Haute précision grâce à la lame de coupe oblique / lame de coupe par gravité
- Matériau : aluminium, plexiglas, plastique
- Dimensions (l x P x H) : 435 x 510 x 385 mm
France
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Trancheuse Profi Line 195, HENDI, Profi Line, 230V/200W, 416x400x(H)335mm
Réf.:
GH-210031
- Trancheuse Profi Line 195
- Matériau :Métaux, Aluminium,Inox
- Dimensions du produit (LxPxH) : 416 x 400 x 335 mm
France
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Attendrisseur à viande électrique, HENDI, 230V/350W, 514x224x(H)430mm
Réf.:
GH-975305
- Attendrisseur à viande électrique
- Matériau :Métaux, Inox
- Dimensions du produit (LxPxH) : 514 x 224 x 430 mm
France
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Bartscher Hache-viande FW500US
Réf.:
GH-370239
- Tension : 400 V
- Marche arrière : Oui
- Système Unger : Oui
- Dimensions du produit (LxPxH) : 415.0 x 565.0 x 680.0 mm
France
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Bartscher Hachoir à viande FW200
Réf.:
GH-370235
- Tension : 230 V
- Marche arrière : Oui
- Système Unger : Non
- Dimensions du produit (LxPxH) : 500.0 x 435.0 x 445.0 mm
France
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Bartscher Presse hamburger FW200
Réf.:
GH-370236
- Propriétés : Montage sans outil, Mise en marche/arrêt automatique, Commutateur magnétique
- Dimensions du steack haché : Diamètre : 110 mm, Épaisseur : 15 mm
- Poids du steack haché : Env. 155 g
- Dimensions du produit (LxPxH) : 320.0 x 175.0 x 415.0 mm
France
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Bartscher Trancheuse 220 Plus
Réf.:
GH-174221
- Modèle de chariot : Amovible, 2 poignées
- Longueur de coupe : 205 mm
- Degré de protection : IPX3
- Dimensions du produit (LxPxH) : 410.0 x 475.0 x 360.0 mm
France
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Bartscher Trancheuse 275 Plus
Réf.:
GH-174276
- Modèle de chariot : Amovible, 2 poignées
- Longueur de coupe : 180 mm
- Degré de protection : IPX3
- Dimensions du produit (LxPxH) : 435.0 x 520.0 x 385.0 mm
France
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